一个人心性的改变，究竟是一个漫长的过程，还是一个短暂的瞬间？这似乎很难得到答案。
为了不让这项技艺再度陷入断层的风险，他甚至上夜市摆摊，开直播宣传，也不断尝试多方合作，制作相关文创产品来宣传冷凝合香。
在他不懈地努力下，终于出现文章开头的场景，冷凝合香技艺申遗成功。
甚至在今年初，冷凝合香，走进了校园。
“ 冷凝合香需要年轻的力量”，文化传承的路还很长很长，对于一项古老的技艺，唯有将其生活化、现代化，才能更好地传承下去。
才能让冷凝香这只堂前燕子，真正飞入寻常百姓家。
文 | 二狗
图 | 陈卫平
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好看的人都点好看
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陈卫平的答案却很清晰——在南非的那段时间。
经商失败后，儿时的好友见陈卫平意志消沉 ，于心不忍，于是劝他去南非散散心。
说是散心，其实更像是逃避。
一方面是无法面对自己的失败，无颜面对自己的妻儿，另一方面，也是想要寻找东山再起的机会。
在南非的那段时间，由于走南闯北的习惯，他有意无意地接触到了当地的一些手艺人。
他们会将自己的作品摆在自家小铺子上，那些铺子没有精美的装潢，也没有广告与宣传，甚至有些商铺只用几截木头装饰了下帐篷。
手艺人们就静静地等待在那里，等待着他人欣赏。
出于商人本能地，陈卫平走上去询问他们，是否有想过将手工艺品带到城里去卖出更高的价钱？
几乎每一个匠人，都给予了陈卫平否定的答案。
商海浮沉的年月，教会他一个道理： 人都是逐利的。
但这里的匠人们，却用一颗手艺人的初心颠覆了陈卫平的认知。
他们不求利益，只求做出最好的作品，将手艺传承下去。
在和这些手艺人的相处过程中，渐渐地，陈卫平开始重新审视自己的选择。
他会思念自己的家传手艺，自己儿时学习手艺的那段时光，他会思念，自己的父亲。
那个时候，他渐渐萌生了回家的想法。
仅仅因为一些感悟就改变一个人的心性，这样的故事或许有些单薄。此时发生的另一件事，则共同催生了陈卫平回家地想法—— 一个好友离婚了。
朋友的妻子是印度人，他们结婚时，夫妻恩爱，很多人都在祝福这对跨国恋人。
可惜好景不长，本以为能够和谐美满的家庭，却在不同的生活饮食习惯中，变得一地鸡毛。
关于这段婚姻破灭的原因，总结起来竟只有两个字，饮食。
如此简单质朴的理由。
“我们福州人，习惯于吃米饭配上一碗热汤，不是说印度食物不好，只是没有一碗热汤所能带来的慰藉。” 对于那段婚姻，陈卫平如此评判着。
对于扎根于福州这片土地的人来讲，我们深爱着米饭热汤，并非我们习惯于米饭热汤，而是我们习惯于爱。
我们习惯于热汤背后的福州文化，我们习惯于家乡、习惯于家庭的人间烟火。
直到朋友离婚的前车之鉴，陈卫平才回过神来重新审视自己的家庭。
过去的那些年，陈卫平常年奔波在外，家人之间很少有见面的机会，甚至，都没能向自己年老的母亲尽孝。
孩子逐渐长大，母亲逐渐老去，自己却不在身边，那自己在外的奔波，又有什么意义？陈卫平不断地拷问着自己。
他自己也说:“ 不算是一个好父亲，不算是一个好儿子。”
“ 我的根在福州，我终究还是要回到这里。”为了照顾家庭，为了传承手艺，为了生养自己的土地，陈卫平终究还是选择追寻那一碗家乡的热汤。
