东方网3月25日消息：早餐是一天中最重要的一餐，理应吃饱吃好。近日 “营养有道 洽有鲜活”2021营养早餐研究所发布会于上海举行，会上发布《2021国民早餐营养健康研究报告》，其中提到坚果、燕麦加牛奶的“早餐营养金三塔”概念。
研究报告结合实地调研数据，对国人早餐营养健康的真实质量进行详尽分析，提供出更具针对性的定制化营养早餐方案，倡导国人应当选择优质的鲜牛奶和膳食纤维谷物，借助健康均衡的膳食结构为人体补充丰富的脂溶性维生素和磷脂。
“洽洽每日坚果燕麦片+悦鲜活牛奶”正是基于此项研究结论而推出。上海营养师学院讲师、国家一级健康管理师钱丰认为，在过去一年，有超9成人更加关注健康，却仍然有超3成的人没有良好的早餐习惯，“时间紧迫”是人们应付早餐的罪魁祸首，但随着生活水平的发展以及健康意识的提高，“营养”、“搭配”必定会成为早餐场景“主旋律”。
“我们推出报告初衷，希望加强国民对坚果燕麦+牛奶营养价值的科学认知，强调强健体魄从早餐开始”，钱丰说，现在人们生活节奏加快，许多人忽视了营养早餐的重要性，往往以速食食品替代占全天营养25-30%的早餐。
“现在的早餐更像是一种任务，而不是享受”，洽洽食品股份有限公司副总裁王斌透露，牛奶作为高营养、高蛋白、易消化吸收的天然食品，是众多家庭早餐的首选。因此方便速食的坚果燕麦和牛奶食品，可以满足消费者对即食和健康早餐的需求。