-我市多家商超在显眼位置集中摆放芒果,供市民选购。
用牙签巧剥小个头芒果皮。
厦门网讯 (文/图厦门晚报记者 吴佳)近日,“芒果降价了”的话题上了热搜。记者走访市场发现,我市目前在售芒果基本为海南产,售价较3月份下降,想尝鲜的市民请抓住时机。而业内人士提醒,本地芒果预计7月中旬-8月上旬成熟,量少但好吃。
品种多身价“缩水”有的降幅近45%
近日,记者走访了多家商超及水果店发现,海南产芒果大量上市,身价“缩水”,售价较3月上中旬都有下降。
在大润发厦门店,常见的金煌芒、台农芒果、青芒、高乐蜜芒等芒果品种被集中摆放在卖场的显眼位置。记者注意到,它们每斤价格较3月上中旬降低1元-3元。比如,此前标价9.98元/斤的台农芒果,现在打出促销标签8.98元/斤;小金煌芒现价10.9元/斤,此前13.65元/斤;金煌芒现价12.8元/斤,此前为13.8元/斤;而小台农芒果降价幅度更大,从原来的10.8元/斤,到现在5.98元/斤,降幅接近45%。
走访中,一家水果连锁店店员也向记者推荐,小金煌芒优惠价9.9元/斤,此前售价13.8元/斤。
在沃尔玛超市,芒果上架量大,品种也很丰富。卖场工作人员表示,现在是海南产芒果大量上市的时候,价格的确比之前下降。“前几天,大金煌芒每斤还十几元,现在只需9.98元。”他边切芒果边说,要吃赶紧买,5月份就没了。
除了线下商超,记者查询部分电商平台,发现芒果售价也有变动。在朴朴App,不少芒果品种打出了促销标签,还有满减优惠。“确实便宜了。”家住海沧未来橙堡的王女士说,自己昨天通过京东App下单,5斤包邮才25.8元。
本地产量少但好吃 7月份以后可尝鲜
记者采访得知,除了海南,福建也有种植芒果。
“福建也有种植芒果,但无论是种植面积还是产量都不大。”福建省农业科学院果树研究所副研究员余东说,近几年,国内芒果种植面积及产量排名前三的,分别是云南、广西、海南。而在福建,芒果多集中在漳州的云霄、漳浦、诏安、长泰等地种植。据他介绍,近年统计显示,漳州地区规模以上(不含零星散户)的芒果种植面积仅为2000亩-3000亩,而海南差不多有近80万亩。
在大润发超市,“是否吃过本地芒果?”记者询问一位挑选芒果的女士。她答道:自己印象中超市销售的都是海南、广西产的芒果,本地芒果没什么印象。
“本地芒果基本不可能大批量上市,少见不奇怪。”余东解释说,一方面是因为种植少,产量不高;另一方面口感好,往往供不应求。他进一步解释,本地热量条件不如海南等地,所以芒果果实发育时间长,营养积累多,风味更好。
“漳州产芒果成熟时间在7月中旬-8月上旬,而同一品种厦门及泉州地区成熟时间稍滞后7天-10天。”余东提醒,想尝鲜本地芒果的市民,到时不妨多加关注农贸市场。
【小贴士】
巧揭芒果皮
芒果好吃但皮不好剥。爱吃芒果的市民王女士分享了自己的芒果剥皮技巧。
特大芒果:避开果核切开成三份(不带果核的两边及带果核的中间部分),两边各打花刀后翻转即可,中间带果核的直接剥皮吃。
中等个头的芒果:取小勺子为芒果全身“刮痧”,然后从头部即可轻松将果皮揭下。
小个头的芒果:借助牙签,用尖锐的头部扎入芒果,用力划上一圈,再把牙签横向插入划开的果皮下,由上自下轻轻地滑动一周,另一半同样操作,最后用手扯住头部,就能如剥香蕉皮一样,撕下芒果皮。
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