儿童的膳食管理是幼儿园的一项重要工作。一直以来,幼儿的膳食主要由保健老师和伙委会成员结合膳食营养制定。
随着课程游戏化工作的推进,“一日活动皆课程”的理念在老师和小朋友的心中生根发芽。最近,大四班的班本课程“我的食谱我做主”正在如火如荼的开展。究竟,孩子们最爱吃的菜是什么?一周食谱怎么样既营养又美味?带着问题,大四班的小朋友参与到了食谱制定中,和保健老师一起讨论食谱,一起为菜品起名,还画出了每天的食谱。大家是不是很期待本周的食谱呢?快来一探究竟吧!
周一
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早点:香橙汁、草莓夹心饼干
午餐:黄金闪闪大米饭(玉米碴大米饭)、红红火火(番茄土豆炖牛肉)、春风碧绿(青菜豆腐汤)
午点:奶黄包、草莓
周二
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早点:永和豆浆、卡通饼干
午餐:亮晶晶大米饭、年年有鱼(清蒸鲈鱼)、蔬菜花园(彩椒炒西兰花)、苋菜鸡蛋汤
午点:鸭杂粉丝汤
周三
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早点:高钙牛奶
午餐:相思大米饭(红豆大米饭)、奥尔良鸡腿、抱走香干(香干炒卷心菜)、黄瓜鸭蛋汤
午点:自制红糖发糕、火龙果
周四
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早点:永和豆浆、草莓夹心饼干
午餐:亮晶晶大米饭、王者大虾(蒜蓉大虾)、绿叶小伞(蘑菇炒青菜)、嘎嘎汤(萝卜鸭舌汤)
午点:南瓜小米粥
周五
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早点:高钙牛奶
午餐:糖醋蒜头、至尊意面(番茄、猪肉沫、洋葱、杏鲍菇、面条)、冬瓜海带仔排汤
午点:蛋挞、沃柑
关于食谱的故事还有很多,下周大四班的小朋友为您一一揭秘!
敬请期待!
--好好吃饭快快长大--
春季,天地焕发生机,万物欣欣向荣,是孩子长身体的最好季节,每日均衡的营养摄入可促使他们生长激素分泌旺盛,新陈代谢加速,适量的户外活动会加速血液循环,给骨骼输送更多营养。阳光中的紫外线可以让血液中的钙和维生素AD沉积在骨骼上,为孩子“长个”打下良好物质基础。趁着阳光不燥,微风正好的春日,带孩子踏青去。