健康消费已经成为当下中国消费者的重点消费领域。党中央、国务院发布《“健康中国2030”规划纲要》，提出实施健康中国战略的重大决策部署，强调坚持预防为主，倡导健康文明生活方式，预防重大疾病。
为了推进大健康产业发展进程，3月28日，养元饮品携手北京工商大学共同举办、主题为“中国核桃，智慧中国——中国核桃产业研究院成立暨六个核桃高端新品2430发布会”在河北衡水盛大召开。在本次活动上，养元隆重发布的高端新品六个核桃2430，让全民可轻松实现科学健脑的健脑效果，获得专家一致认可。
科研数据为蓝本打造营养科学量化高端新品
关于核桃营养是对提高记忆力及补脑有明确可感知的效果，中国农业大学原食品营养与安全系主任何计国曾介绍，核桃中含有最丰富的Ω3脂肪酸，多吃核桃类的坚果食品，对于神经有很好的补益作用。特别是核桃中的高卵磷脂含量，可以为机体提供胆碱，形成神经递质乙酰胆碱，从而维持神经系统的功能。
而据中国疾控中心营养与健康所中心实验室的人体试食试验结果表明：受试者连续服用核桃乳饮品(由养元饮品六个核桃提供)30天后，试食组的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆三项分测验量表分及记忆商高于试验前。CDC由此也有了“核桃乳具有辅助改善记忆的功能”的重要结论，并给出明确的定量标准建议：每天补充24g核桃，连续30天，对学生记忆有显著的正向作用。
作为核桃健脑饮品的开创者，养元公司多年来持续发力，联合国内顶级专家，进行了大量的探索和研究，并结合CDC研究成果，成功实现产研转化，推出了备受推崇的高端新品——六个核桃2430。从核桃营养到核桃乳营养，从科学依据到可量化饮用方式，六个核桃2430将营养学术理论变现为健康营养产品，精准健脑营养更健康，划时代开启营养饮品市场的“精准营养”新时代，也让在场专家和媒体纷纷称赞。
科研变现营养感知新品高端品质营养国民智慧
本次发布会上，国家一级营养师郑育龙详细解读了六个核桃2430的健脑功效，从核桃营养到疾控中心的理论依据，进行了深度解析，让在场嘉宾无不对六个核桃2430的价值深深信服。
对于纯核桃研磨的六个核桃2430的价值，郑育龙则从血统纯正、品质优越、工艺先进三个层面进行了评价：六个核桃2430来自科学有据的实验配方，每罐含有24克核桃仁，一天一罐，三十天提升记忆力，让健脑价值更科学，更可量化;在品质层面，不仅精选自新疆、云南、太行山三大黄金产区的优质核桃，更具备0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0糖的无负担优势，高端健康天然绿色;在工艺层面，创新的“五重细化研磨”工艺，让核桃乳营养颗粒的平均直径达到纳米级别，更好地实现了核桃营养的易吸收。
在好物种草分享平台小红书上，宝妈“路过的小酒窝”被2430强大的补脑功效圈粉，以其为原料制作软糯香甜的“奶香红豆小丸子”，成为宝宝最爱的美味之一;“工作狂”小红书达人“林英聪”和“格伦呀”则不约而同地将2430当做高强度耗脑工作之后的最佳补给;考研党“好吃的趣多多”在喝过之后，表示六个核桃2430是熬夜考研党的首选，更有医生表示该产品对脑健康很好，自己使用后效果满满……也正是凭借健康营养、口感味道好等特性，六个核桃2430已成为社交网络的现象级网红爆款。
业内专家表示，六个核桃2430将强大的产品力和学术力结合，开辟了饮品研发的一条新路径，既符合大众对快消饮品从口感到愉悦感的全部需求，更让产品附加了可感知的健脑功效，突破了从需求到研发再到健康的多维次元壁，在大面积上市后，该产品定将赢得从大众人群到高端人群的青睐。
中国核桃产业研究院正式成立和六个核桃高端新品2430的隆重发布，推动中国核桃产业与加工创新升级，为全民研发出可享的中国核桃健脑解决方案，助力中国全民脑健康，推动中国脑科学的发展，从而最终实现“健康中国”向“智慧中国”的迈进。