这对吕玉华和仁怀酒协而言，不是没有压力，“我们一年规划的活动都做完了，再做十场 ，说实话，太累了，毕竟退休下来几年，我也六十多岁了。”不过，真临到任务下来，他并没有多话。到2019年元月、春节之前，仁怀酒协就只剩哈尔滨和内蒙古两场活动没有做。
当时，北方已经冰冻三尺，哈尔滨气温低到零下二十度，物流已难走通。吕玉华打算跟分管的领导沟通取消，“但后来一想，领导都定了，那我们就继续坚持做。后来我跟杨必刚（仁怀酒协副秘书长）分头走，我带一个组去内蒙，他带一个组去哈尔滨，还真是一炮打响。”
军人生涯对吕玉华影响至深，军人的天性是服从，压力再大，吕玉华都会极力承受。更何况，他对仁怀酱酒，还有着雄心壮志。没有去过的地方，他都要去。他要把酱酒，推到中国的天涯海角。今年，仁怀酒协还将去到银川、青海、海南等地做推介会，“都是没有去过的”。
铁腕治串
采访的间隙，吕玉华接到一条微信，是仁怀当地交警又拦下了一辆酒精运送车。酒精是串酒的主要生产材料之一，是以串酒又名“酒精酒”。
串酒不是简单的酒精加水，而是用废弃的酱酒母糟，加糖化酶重新发酵，再添加酒精蒸烤而得的酒。对外行而言，因串酒有轻微的酱味儿，还是有极强的迷惑性，但串酒的品质，不能与正宗大曲酱香酒相提并论，尤其饮后体验感差别明显——酱酒难醉易醒，喝完不上头，酒精酒却让人在宿醉之后极为痛苦。
100斤酒精，就能得到190斤左右的酒，且串酒用酒精，不用粮食，不按酱酒正统工艺酿制，生产周期更短，也无需存储，其时间成本、财务成本，都远远低于正宗大曲酱香酒。
“9块9包邮”的酒，很是容易让人心动，却会让正宗大曲酱香酒失去公允的标准和评判，干扰正常的市场秩序，甚至使市场机制失衡，而这将严重影响酒企、产区，以及行业的形象和发展。更致命的问题在于，酒精串酒，对仁怀产区的微生物环境和土地、水源环境，会产生致命的破坏。
吕玉华上任之后，一个工作是带着酒企开拓市场，另一个就是“做内功”， “酱酒市场不好心里焦虑，但起来了还要考虑内部质量的稳定。串酒让整个市场乱象横生，所以酒协在2019年就开始强力推进行业自律，协助政府打击整治行业乱象。去年6月，仁怀市委市政府成立了专门整顿串酒生产行为的领导小组，我是副组长。”
立身正的人，大多也嫉恶如仇，吕玉华在多个公开场合表达了对串酒的“零容忍”，甚至表示：整治串酒，我就是一刀切——所有企业都必需严格按照酱香酒工艺生产，否则就要面临转型。吕玉华也说到做到，如今，酒精已很难运进仁怀，“我们截获的酒精数量很大。”
整治串酒，是人心所向，却也极易得罪人，但吕玉华好像并没有想太多：有些事情总要有人去做，只要去做了，就不要瞻前顾后。串酒害人不浅，会打乱整个酱香酒的市场价值体系，包括失去询价标准。 作为行业协会的负责人，如果我都不站出来加大整顿力度，（串酒）影响的就不止是仁怀核心产区的形象，还会直接影响仁怀人的饭碗。
吕玉华不是危言耸听。“2014年，仁怀所有酒店的入住率不到30%，饮食行业基本崩溃。直到2016年之后，三产才逐步恢复。”在吕玉华看来，酒是仁怀经济发展的基石，对仁怀居功至伟，“我们做好酒，做好二产，就能拉动三产，助推一产。现在仁怀常住人口有六七十万，加上外来人口，将近百万，可以说酱酒养活了仁怀百万人口。我们有十多万的产业工人，酒企如果能解决十多万的就业，就不用劳务输出，就不会有留守儿童。一切政治、文化欣欣向荣的前提，是经济发展。”
很多人都说，吕玉华是一心为仁怀酱酒好，其实，他眼中看到的，有酒，还有仁怀的经济发展，以及仁怀的百万人口。
“我们服他”
自部队转业后，吕玉华历任大队支书、仁怀中枢乡乡长、鲁班镇镇长、仁怀市国土局局长、仁怀市委副调研员兼国土局党组书记、城市建设指挥部副指挥长等职。
看起来，吕玉华的经历，和酒风马牛不相及，但其实早在国土局时，他就已开始为企业服务。“我在1998年的3月19号，从鲁班镇调到国土局，一直到2004年的5月26号，差不多有六七年时间。我服务企业是有基础的。”
任远明就是在那时和吕玉华打交道的。回忆从前，任远明说：企业买地建厂，只要提供的资料周备齐全，国土局的流程和审批都极为轻松，效率很高，而且只要合规合法，他会尽一切可能为我们着想，减轻企业的负担。对吕玉华的评价，任远明同样简单直接： 他从不吃拿卡要！除了远明酒业，国台、钓鱼台、怀庄等企业，其成长之路，都有吕玉华服务的身影。
“我这个人没有探讨研究的概念，只要资料合规、条件符合，就安排到各个科室，让他们尽快处理好。如果这些工作还需要开会，或者让企业往复地跑，就是不作为。”在吕玉华看来，立身正是做人的底线，而不推诿、不刁难是一个公务员应有的态度。“在酒协也是这样，我会要求他们（工作人员），要洁身自爱，要有求必应。只要企业有需要，我们就要去站台兜底，站在企业的角度为他们着想。”
大概，这就是仁怀企业家们认可吕玉华的一个重要原因。说起来，吕玉华出任仁怀酒协执行副会长兼秘书长，是组织的安排，同时也得力于企业家们的推举。“是我们推举的他，我们都希望他来出任这个职务！”任远明这样说。在他看来，吕玉华履任酒协，是众望所归。
吕玉华在任上的作为，也没有让任远明们失望。如今，他带领的仁怀酒协，不止得到组织和企业家们的认可，更做出了权威性。毕竟，组织几十上百家企业，形成合力，去到省外宣传，对一个基层协会而言，并不容易。
