视频|服务员都是“老宝贝” 这家记忆咖啡馆很特别

2021-05-16 14:00:41 作者: 视频|服务员

三个月前,看看新闻Knews关注过在浦东洋泾街道有一家特殊的咖啡馆,存在认知障碍高风险或是轻度认知障碍的老人可以在这里当“志愿者”,在社区和日常工作中收获自信的同时,也是认知障碍干预的新方式。这些老人能够顺利在咖啡馆“上岗”吗?看看新闻Knews记者蹲点记忆咖啡馆,记录下了这里的故事。

这是庞阿姨在咖啡馆第八次“上岗”,顾客已经落座,店长注意到庞阿姨迟迟没想起一件事。

忘性大,大概是这些认知障碍的老人最大的特点。像是这杯茶饮的名字,庞阿姨一个上午都没理顺过。记不住名字,有时也记不住顾客的要求。

和庞阿姨一样,下午,陈阿姨也上岗了,等着她的是五杯咖啡的订单。

杯子排队,倒入咖啡,再加入奶泡,陈阿姨做起咖啡来不慌不忙。但数量一多,问题还是出现了。

即便发现了陈阿姨的错误,但杨敏慧没有纠正她,转而向顾客寻求谅解。

在伙伴们的细心呵护下,陈阿姨越来越自信。

而这也是这个特殊的咖啡馆,设立的初衷。这里,每个不起眼的小物件,都有巧思,比如这叠厚厚的便条纸。

再比如,杯套需要手工穿插,Logo需要手动粘贴…

就是这杯咖啡,引起了19岁女孩小霍的兴趣。

这天下午,小霍又来了,她决定作为志愿者加入这个集体。

而越来越多年轻人的加入,也让这些老宝贝们,更加“年轻”。

在记忆咖啡馆的吧台上,摆放着一束天蓝星,它的花语是“互相信任的爱,我相信你”。

(看看新闻Knews记者:李怡 夏祺 实习编辑:骆惠)

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