在消费市场
传承百年的“老字号”
一直是品质、靠谱的代名词
在苏州人的心中
“老字号”更是
一份坚守、匠心和传承
在2018年市商务局出台《“苏州老字号”认定办法》中明确：“苏州老字号”定义为历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的苏州地域特色文化底蕴，获得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
通过评定，苏州形成了中华老字号、江苏老字号和苏州老字号三级培育体系。
苏州拥有众多老字号品牌
据统计
光是餐饮美食类的老字号
苏州就多达54家
“新国潮”与“老字号”碰撞出耀眼的火花，将传统的中式糕点文化进一步根植进年轻消费圈层。跨界营销、转型升级，也让苏州的“老字号”们，得以在原本的品牌美誉度上，焕发出勃勃生机。
此外，由苏州国家历史文化名城保护区管委会和苏州市商务局主办的“大运河姑苏民俗文化旅游节·吴地端午暨五五特辑——苏州美食老字号缤纷市集”活动将于6月14日，在盘门景区、胥门广场举办。
据了解，苏州端午民俗文化节已经举办了十六个年头，本届活动在延续前几届优良传统基础之上，结合大运河姑苏民俗文化旅游节和联动上海“五五购物节”苏州市及姑苏区促消费活动的相关部署，将开展了一系列丰富多彩的活动。
现场不仅有赛龙舟的传统习俗赛事还有苏州美食老字号的缤纷市集。而55购物节美食系列活动中备受关注的“十全百美 苏州美食请柬”评选活动评出的10道经典菜品、10道创意菜品也将在本次活动上进行发布，邀请全国的朋友们来苏州品尝。
五五购物节系列美食访谈
《老字号的前世今生》
第一期：口“味”苏州
第二期：千“面”苏州
第三期：清雅苏州
第四期：卤味苏州
第五期：软糯苏州
分别于
5月25日、5月27日
5月31日、6月2日、6月4日
苏州交通广播 《阿万茶楼》
节目期间播出
苏州人过日子，这些是万万少不得的！
苏州人的风雅趣味，果然和这些有关！
据说这种美食，苏州人一天要吃掉500吨！
还是这些老字号，最对苏州人口味！
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爱吃苏式糕点的朋友
来源：苏州交通广播
