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东二环泰禾鳌拜龙小龙虾：食材过期！后厨脏乱、超范围经营凉菜
到了夏季，小龙虾成了餐桌上的常客
小龙虾餐厅也是销量飙升
17日下午，福州市场监管局的执法人员
来到福州东二环泰禾的鳌拜龙小龙虾店
执法人员发现了一块过期半年的黄油
以及5包过期一个多月的冻鱼
这家店的食品安全许可证上
明确写着"热食类食品制售"
可执法人员在店家的电子菜单上
却看见了不少凉菜
执法人员介绍
因为不少凉菜没有经过加热
所以对操作环境要求更高
经营凉拌菜，必须申请许可
网红快餐"厨禾先生"：卫生总体良好 有问题立刻整改
随后，执法人员又来到东二环泰禾商圈的
另一家网红快餐店"厨禾先生"
执法人员仔细检查了餐厅的后厨
发现总体卫生情况良好
为了进一步确认餐厅卫生状况
执法人员对盛装菜品的餐具
进行了细菌含量抽查
餐具清洗保洁数值合格，符合要求
虽然这家网红快餐店卫生情况总体良好
不过执法人员还是
在这罐吉士粉的包装上发现了一些问题
没有在罐子外包装看到生产日期
店家表示购买票据已经送到公司
要向公司申请调取
此外，这家店的洗水池也没有张贴标识
对于这些问题
执法人员要求店家立刻整改
平时对食品卫生安全是不是用心
在执法部门的突击检查中立刻就会现出原形
欢迎作为消费者的您
也加入到餐饮安全监督队伍里来
一旦发现问题
就可以向当地市场监管部门举报
当然，也欢迎您向我们提供线索
餐饮卫生安全需要我们一起努力
来源：福建新闻频道