奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别，前者只有一个月，后者可以长达两年。因此开封后要好好保存延长保质期限，那么奶粉开封后怎么保存呢？不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。
很多准妈妈为了让奶粉管的时间更长，就喜欢把它放在冰箱里。其实这种做法是不对的，因为容易受潮结块。因此不要放在冰箱里。最好一个月内吃完，如果宝宝吃得少，可以买小包装的（如盒装的或400G听装的）。
再次提醒奶不能放冰箱，因为奶粉放在冰箱里，多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。开封后的奶粉，放在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可，每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，袋装奶粉要扎紧袋口。
最好的保存方法就是：1、为了避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应避免暴露在与空气直接接触的环境中。1、为便于保存和取用奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
奶粉一旦过期就要扔掉千万不能吃，因为过期的奶粉各类营养成分损失较大，如过期奶粉中的氨基酸损失达40％以上，人体对它的消化利用率也降低了5％—6％。还有，若因超出了保质期而出现变质问题，或被细菌污染，人们在用水冲调时，一般热水并不能杀死细菌和微生物，人食后会危害身体健康。所以最好在奶粉的保质期内将之饮完。