首先我们先来看看中国为什么要大量进口大豆?
这主要原因有以下几个：
首先，美国的大豆质量很好。美国只有3%的农业人口，但其粮食产量占全球总产量的1/5。这么多食物，除了满足自己的需要，还可以出口。
此外，中国大豆的亩产量相对较低，与美国不具竞争力。2019年在中国进行了一项调查。当时全国共种植大豆1.27亿亩，平均产量只有124公斤/亩，生产大豆1700万吨，当时美国大豆播种面积5.41亿亩，平均产量237公斤/亩，生产大豆1.31亿吨，与大豆，相比，中国的亩产量不高，所以国家投入更多的土地来维持主食的安全，而大豆国内的缺口需求主要依靠从美国、巴西等国家进口了。
最后，中国和美国长期有大量的贸易顺差，也就是中国带了很多廉价商品到美国，拿到了很多美元，但是美国不会卖给我们高新技术。此时，中国对美元只有两种选择，要么购买美国政府债券以支持美国经济发展。或者买一些农产品，填补中国农产品的空白。现在，中国选择从美国，进口大量农产品商品，如猪肉，大豆，玉米和棉花，以减少中和美之间的贸易顺差。
当前谁是最主要大豆生产国?
目前，全球领先的大豆生产商包括巴西，美国，阿根廷，中国，加拿大，印度、巴拉圭等国家，其中产量最高的是。大豆在这两个国家的产量超过1亿吨，占世界大豆总量的60%以上。
此外，特别值得注意的是，在大豆全球产量为3.5亿吨的中，只有四个国家的产量超过1000万吨，即美国，巴西，阿根廷和中国。其中，美国的产量都超过1亿吨，而巴西的产量约为5500万吨，中国的产量约为1500万吨。
这也是为什么世界上最大的大豆，出口国集中，在北美和美，而其中，美国和巴西占世界出口的80%以上。
在各种因素下，我们最终确定主食是安全的。目前，小麦、水稻和玉米的自给率都在90%以上。随着人们消费水平的提高，大豆，高粱等杂粮市场的对外依存度逐年增加。除了对外依存度高的大豆，外，其中的大麦、高粱、木薯、棉花、油菜籽等小品种对外依存度也在50%以上，有的甚至高于大豆。
但是有一点，不管人们的消费怎么增加，主食的供应量一直保持在90%以上。
中国大豆进口比例是多少?
中国85%以上的大豆依赖进口，进口主要来自巴西和美国，2018年中国从巴西，进口6610万吨大豆，占进口总量的75.1%，大豆; 美国出口1664万吨大豆to 中国，占进口总量的18.9%，因此全球大豆供应情况及中美贸易摩擦走势成大豆供应的主要因素。
2018年第二季度，中国和大豆的进口量大幅增加，而中国和大豆的进口量在2018年第三和第四季度有所下降。2019年3月，中国和大豆进口量为491.7万吨，同比下降13.2%。
就数量而言，2018年第二至第四季度，来自中国和大豆的进口量逐渐减少。2019年3月，来自中国和大豆的进口额为2009.2百万美元，同比下降16%。
进口大豆用来干什么?
第一，豆奶和豆腐等豆制品产自深受大众喜爱的大豆，
第二，国内商场的食用油一半以上是大豆压榨的大豆油，根据数据，美国大豆出油率22-23，中国大豆出油率17-19。因此，美国大豆受到采油企业的青睐。
第三，大豆压榨后剩下的豆粕已成为养殖业饲料的主要原料之一，养殖业豆粕年消耗量高达6000万吨，占养殖业饲料原料的85%，今年大豆价格上涨主要是由于全球粮食减产，大豆价格上涨。
国内大豆富含蛋白质，适合加工成豆腐、豆浆、腐竹等豆制品。
1.优质蛋白质
大豆含有对肌肉和骨骼健康至关重要的九种氨基酸。你的身体不能自己制造这些化合物，所以非素食者从动物蛋白中，中获取大部分化合物，如牛肉、鸡肉和鸡蛋。
2.心脏健康
大豆，只有10%到15%的脂肪是饱和脂肪，大多数脂肪是多不饱和脂肪，包括重要的-6和-3脂肪酸。作为平衡饮食的一部分，这些食物可能对你的心脏有好处，并有助于降低某些疾病的风险。大豆只有10%到15%的脂肪是饱和的。其他蛋白质来源，如牛肉或猪肉，含有更多饱和脂肪，这些脂肪通常在室温下会变成固体，这可能会增加你患心脏病的风险。用豆腐等豆制品代替肉类可能对心脏有好处。
中国为什么要大量进口大豆，这下大家清楚了吧，猪肉价格连涨19个月后首次转降，不妨看看。