鸡心，是鸡的心脏部位，一起也是一种非常受欢迎的食材，有炒、炸、卤、烤等多种烹饪办法，甘旨又养分，那么，你知道鸡心都有什么效果与成效吗？一起来了解一下吧。
1.养心
在中医上，一直流传着“以形补形”的说法，但有时分也确是如此，常常食用鸡心对人体的心脏器官有必定的补益效果，它能维护心肌细胞，协助防备以及平缓心悸、心率异常等症。
2.促进智力的发育
鸡心不仅能养心，还能效果于咱们的大脑，它里边蕴含着丰厚的锌元素，能活化大脑细胞，增强大脑机能，常常食用有利于智力发育，使人变得更加聪明。
3.抗衰老
常常食用鸡心还能起到抗衰老的重要效果。鸡心里边蕴含着较多的黄酮类化合物以及维生素A这些抗氧化效果较好的养分物质，能协助驱除体内自由基，维护细胞不受损伤，以此减缓细胞的老化速度。
