借势红色文化，仁怀酱酒如何更“热”？
2020秋季糖酒会至此已接近尾声。作为疫情之后的首次糖酒会，济南秋糖最不缺乏的就是“看点”，但整体而言，今年的C位仍旧属于酱酒。
10月12日，由仁怀市人民政府主办、贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司（以下简称：仁怀酒投）承办的仁怀酱香酒产区品牌推介暨新品发布会，在济南舜耕山庄重华堂举行。
从赤水河畔，组团挥师趵突泉边，仁怀产区的这场推介会，不仅再度诠释了“酱酒热”的新高度，或许我们还能从中发现一些其他的变化。
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“酱酒规模及渠道利润均在向2000亿迈进”
中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，酱酒热不是一个新话题，在最近的几年里，酱酒品类一直受到消费者、经销商和投资者的追捧，而在今年，酱酒市场达到了空前的“热度”。
从全国范围来看，拥有一款好酱酒，甚至几款好酱酒，正成为经销商的“标配”，包括一些原来以浓香型名酒起家的超商、大商，也纷纷入局酱酒。
▲中国酒类流通协会会长王新国
不仅是酒商，一些地处华东、北方的传统浓香型白酒企业，也推出了酱酒产品，而且明确将酱酒产品作为高端主打。
从白酒行业形势看，强分化、淘汰赛已成为大势所趋。2018年，全国共有规上白酒企业1445家，到了2019年，便减少至1126家，2020年大概率将减少至1000家以下，三年时间内，全国规上白酒企业将减少约三分之一。
▲中国酒类流通协会秘书长秦书尧
但与此同时，以仁怀酒企为代表的酱酒企业，却进入快速发展期。这里面既包括茅台酒的持续强势表现，包括茅台系列酒突破百亿，习酒同样以十分稳健的节奏迈向百亿目标，除此之外，还有以仁怀酱香酒、国台、钓鱼台等为代表的一批优秀酱酒企业，他们在市场分化过程中跃然而出，营收突破3亿、5亿、10亿、20亿等关键临界点，形成了高质量、快节奏的发展表现。
名品世家董事长陈明辉给出的另一组数据则更加直观。
2016年以后，我国规模以上白酒企业的产量和销量均持续下降，而销售收入规模的降幅远小于销量降幅。到2019年，我国规模以上白酒企业的销售收入同比增幅转正，同比增长4.74%。
而从数据来看，中国白酒2019年的增长4.7%，主要来自酱酒增长带来的贡献，其他香型发展滞涨，市场表现不佳。
自2017年以来，三年产值累计增长了26.5%，真正将酱酒推到风口是2019年，这一年酱酒板块增长了20.3%，经历了过去十年的铺垫，酱酒品类正在快速推动白酒行业迭代。
2019年，酱香型白酒产能约55万千升，完成销售收入1350亿元左右，实现利润约550亿元，在销售收入和利润双双实现20%以上增长的同时，以白酒行业7%的产能，实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润，酱香型白酒已成为名副其实的“黄金产业”。
在此基础上，陈明辉认为，未来3年，酱酒将会朝着2000亿（出厂价口径）规模扩容，酱酒的渠道利润将向2000亿迈进，酱酒毫无疑问是当下甚至未来较长一段时间红利最大的酒类。
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仁怀酒投：销售目标300亿、塑造企业市值3000亿
