说起酱香，首屈一指是茅台，而要说茅台，也绕不过仁怀。
87.43平方公里、323家执证企业，拥有2件中国地理标志证明商标、中国地理标志保护产品、7件驰名商标、88件著名商标……赤水河穿境而过，造就了仁怀产区独一无二的生态环境，孕育了以茅台为代表的等众多名优酱酒品牌，书写了震撼世界的酱香传奇。
从数据上看，2019年，仁怀地方白酒企业总产量达到23.6万千升，加上茅台酒3.1万吨、茅台系列酒3万吨，合计大约29.7万吨，同期全国白酒产量是785.9万千升，仁怀白酒的产量占比，只有3.8%。而去年仁怀白酒产业的营收总额，约为1085亿元，占白酒全年营收总额5617亿元的19.3%，利润则占到白酒行业的40%以上。
而19.3%和40%，和整个酱香品类同一指标占比白酒行业的21.3%和42.7%，差距甚微，也足以证明仁怀产区的主要地位。
但同时要看到，仁怀产区的发展还存在着诸多问题，尤其是茅台酒一枝独秀，其他规模企业发展慢，以及仁怀产区品牌模糊、中小企业资金困难、弱化宣传推介、品牌带动弱、销售拓展难、市场认知低等。
为此，2011年，贵州省的省政府提出“未来十年，中国白酒看贵州，并把茅台酒打造成世界蒸馏酒第一品牌、把茅台镇打造成中国国酒之心、把仁怀市打造成中国国酒文化之都”的“一看三打造”发展战略。仁怀市的市政府积极响应，在“培育千亿产业、打造千亿强市”基础上，明确提出培育仁怀酱香酒产区品牌，把仁怀市打造成“世界酱香酒产业基地重点区”和实现“再造一个茅台”战略目标。
而“背靠政府，聚焦酱酒全产业链，服务仁怀酒企，打造中国酱香酒产融互动整合平台”的仁怀酒投公司，便是“再造一个茅台”战略目标的载体。
▲仁怀酒投公司董事长李武
仁怀酒投公司董事长李武介绍，仁怀酱香酒既是产区品牌，又是产品品牌，目前，公司已经形成了以仁怀酱香酒为主导的“133”品牌矩阵，即仁怀酱香酒道义诚信升级版，“仁人有礼”，酱小伙，以及藏酒、地标酒，以及产区年份酒和定制酒，旨在把仁怀酱香酒打造成产区的标杆和旗帜。他同时表示，
经营这些产品，一是靠体制机制的创新，比如招募独立的品牌运营商，吸引社会资本参股控股等；
二是筑巢引凤、招才纳贤，建设适应公司发展的精干团队；
三是打造酱酒产业的创业平台，除了参与公司的品牌运营以外，总部经济示范区将为有志参与酱酒产业发展的各界人士，提供发展和创业的平台；
四是优势互补的整合平台，公司有基酒生产、产品销售、酱酒产业资源等优势，有资金、渠道、专业、市场等资源的伙伴，通过与酒投合作可以实现优势互补、共同发展；
五是创新与激励相结合的激励平台，通过参股、控股、投资等多种方式与运营商成立品牌营销公司，充分激发运营商活力与充分发挥运营商资源优势。
▲仁怀酱香酒部分产品展示
关于未来发展，李武表示，仁怀酒投将坚持“大品牌、大战略、大市场、大基地”发展思路，即“再造一个茅台”的标杆性品牌，塑造3000亿的企业市值，开设3000家酒道馆，实现300亿销售额。
李武指出，要实现上述目标，一是把山东、贵州、河南打造成根据地市场，每个省实现20-30亿元的销售目标；二是江苏、广州、浙江、河北、陕西、上海等十个重点市场，每个省实现10-20亿元的销售目标；其他省为次重点市场，每个省实现5亿元以上的销售目标。
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