这家创立于1858年清朝咸丰年间的老字号似乎在如今的餐饮市场中有些“水土不服”。
今年5月，狗不理集团全资子公司天津狗不理食品股份有限公司（下称狗不理）从新三板摘牌退市，从上市到退市还不到5年，这也再次引发了公众对于老字号的讨论。对此狗不理解释称，公司根据业务发展及长期战略发展规划的需求，结合自身业务发展需要以及当前实际经营状况，审慎考虑后申请终止挂牌。
1992年，天津狗不理包子饮食（集团）公司正式组建；2005年，集团进行了改制。2014年7月，狗不理的母公司狗不理集团A股IPO宣告失败。不过在2015年，狗不理在新三板挂牌。
从财报来看，2017年到2019年，狗不理的营收和净利均实现正增长。2017年到2019狗不理的营收同比增长率分别为7.23%、19.73%、20.1%；净利润分别为0.18亿元、0.21亿元、0.24亿元。
不过，狗不理的毛利率却逐年下降，17年至19年分别为39.8%、39.26%、37.99%。近年来狗不理发力速冻等方便食品，为其业绩带来了不小的增长。
