三只松鼠于10月19日表示,年底SKU将-300,全类型因此被迫降坚果+零食品牌。
据了解,三只松鼠创立8年来一直以“坚果+果干”为主打品牌,此次首次SKU减半并计划转型,主要因目前三只松鼠认为总体投入产出比不高,进的比出的多。
三只松鼠表示,以往每年只是淘汰部分产品,今年SKU减半意味着以往的全品类零食定位将被打破,归类回坚果专品职位。
业内人士分析,三只松鼠做大之后虽然打造了全品类,但管理较为复杂,合作商增加的同时也不意味着带来的都是好处。稍有不慎,就会引来大规模波动。
三只松鼠表示,自身其实更擅长在原来的领域上创新升级,若一味只想扩展领域,整体品质将无法得到突破,今年SKU的减半就是要实现在自己能力范围内做到最好的开始。未来也将以此为中心拓展更多食品品牌。
专业人士认为,目前互联网带给三只松鼠的红利正在逐步消退,作为线上的零食网红,三只松鼠应该担忧线下门店量少的问题。线上红只是一段时间,线下繁衍才是真正的长久之计。
据统计,三只松鼠截止2019年底,线下门店仅278家,这与其一万多家门店的目标还相差甚远。