2021年03月2日（星期二），据我国养猪网猪价体系监测，全国外三元均价为29.37元/公斤，猪价较昨日（28.64元/公斤）上涨了0.73元/公斤，较上月（33.90元/公斤）下跌了4.53元/公斤。
其他生猪种类方面，生猪内三元均价为28.82元/公斤，价格较昨日（28.12元/公斤）上涨了0.70元/公斤；生猪土杂猪均价为28/.41元/公斤，价格较昨日（27.50元/公斤）上涨了0.91元/公斤。
今天外三元、内三元、土杂猪生猪价格暴升，涨幅超0.70元/公斤，有甚者挨近1元/公斤，猪市行情向好。
外三元猪价暴升，全国大部分区域猪价均是上涨走势，猪市一片稳步康复现象！
外三元生猪价格方面除却青海省、上海市猪价走跌、宁夏回族自治区猪价仍然坚持不变外，其他的28个省/市/自治区猪价十分给力，均是“飘红”上涨。今天南北区域猪价均是猛涨，其间华东区域中福建省猪价涨幅最大，为0.97元/公斤；西北区域则是新疆维吾尔自治区、陕西省猪价涨幅较大，分别为0.90元/公斤和0.95元/公斤；华中区域和华北区域猪价涨幅相差无几，平均在0.40-0.50元/公斤之间；华南区域则是广东省猪价涨幅最大，有0.91元/公斤；东北区域黑龙江省猪价涨幅最大，为0.94元/公斤；西南区域猪价涨幅平均在0.50-0.70元/公斤之间动摇。
外三元生猪价格强势回涨，主要原因不外乎这三点：1、元宵节后中小学以及各大高校连续开学，猪肉需求短时间内急剧扩展；2、前期生猪会集出栏后形成现在市面上合适出栏的生猪量急剧削减，猪市供给严重；3、近期气候转凉，屠宰企业收猪难度加大，尤其是北方冰冷区域屠宰企业收猪难度更大，形成猪价继续回涨。
