因被质疑酱油产品“双标”，海天味业(603288)10日大幅低开，盘中一度跌超9%，截至发稿，该股跌近8%，成交超9亿元。而另一调味品龙头千禾味业则开盘涨停，截至发稿，该股报16.59元，成交超6亿元。
昨日晚间，公司发布公告称，就近期网络上关于海天味业的相关报道，公司回应如下：海天味业产品销往全球 80 多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。国内作为公司最大的消费市场，为了满足广大消费者的多元化需求，在确保产品质量和安全的同时，国内的产品线种类更为丰富。
公告称，海天味业坚持传统酿造工艺，致力于打造让消费者放心和满意的高品质产品。公司非常感谢各方的关注与信任，并将一如既往地服务于广大消费者及投资者，坦诚接受市场和消费者的监督。截至目前，公司生产经营未发生重大变化，请广大投资者理性投资。
面对酱油产品国内外“双标”的质疑，9月30日，海天味业在其官方微博发布声明称，公司所有产品中的食品添加剂的使用及其标识，均符合我国相关标准法规要求。10月4日，海天味业再次声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。
业内认为认为，短期来看，受舆情影响，海天味业酱油产品销售或面临压力。从长期来看，该事件将会对整个行业的质量标准提升和食品科普产生正向提振作用。
关于此次“酱油风波”，中国食品工业协会也发文称，有网络媒体播报认为，海天在国外市场和内地市场销售的酱油产品存在配料组成不同的现象，称“海天在国外售卖的酱油配料表上没有食品添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有食品添加剂”。对此描述，我们认为与客观事实存在较大出入，这种将国内外市场正常销售的不同等级、不同口味的产品进行简单对比，有失片面，没有秉持客观、公正、科学、准确开展舆论监督和引导消费的理念。
事实上，海天无论是在国内市场还是海外市场都为不同消费群体提供差异化的产品服务。国内市场热销的海天酱油，既有遵照相关国家标准使用食品添加剂的产品，也有参照中国食品工业协会制定发布的《原酿本味酱油》团体标准，不添加食品添加剂和味精的酱油，这类产品在全国各地零售市场和电商平台都在长期大量销售，所有关心酱油质量的消费者只要前往食品商超或登录电商平台非常容易获得这方面的咨讯。
有些自媒体作者认为海天在日本销售的酱油没有食品添加剂，是因为日本的酱油标准要求高于我国的标准，这也是不符合实际情况的。日本酱油企业生产的产品，同样既有不含食品添加剂的酱油产品，也有添加食品添加剂如谷氨酸钠、呈味核苷酸、甜菊糖苷、黄原胶、焦糖色、苯甲酸等的酱油，这些食品添加剂按规定限量在酱油中使用，是符合日本相关法规标准要求的，这样的产品在日本和我国市场以及亚马逊eBay等国际电商平台都有销售。
中国食品工业协会表示，我国现行的食品安全国家标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定的食品添加剂使用范围和限量值，都是经过科学研究及风险评估被证明安全可靠的，企业按照标准规定生产的产品，不会对消费者身体健康造成危害。个别网络自媒体播报和评论食品质量安全问题，应当坚持以事实为根据，以法规标准为准绳，不能罔顾事实、以偏概全、混淆视听，造成误导广大消费者对我国食品安全现状和企业诚信经营的认知，引起公众对我国食品安全状况的误解和担忧。