此前，在添加剂风波下，海天味业的股价连跌三天（10月10日至12日），13日有所回升，14日再度下跌。截至10月14日收盘，海天味业当前股价为74.09元/股，总市值为3470.74 亿元。10月10日至14日期间，海天味业的总市值累计蒸发约367亿元。
也有品牌不仅没有遭受到“海克斯科技”的牵连，反而因“配料表简单干净”重新得到网友们的额外关注，甚至有“翻红”迹象，莲花味精便是其中之一。
10月14日，记者多次致电莲花健康欲就相关问题进行采访，至截稿电话未能接通。
莲花味精要翻红？专家：味精致癌是谣言
“没有狠活儿只有味精”。10月14日下午，莲花健康的抖音直播间里，主播正在熟练地介绍自家的莲花味精产品。
“莲花味精，颗颗香浓，一代人的回忆。”据主播介绍，“莲花味精是采用优质小麦为原料，配料没有写小麦是因为国家规定的，所有的味精都不这么写，但是我们家的味精就是小麦的提取物，配料表很干净，没有防腐剂。”
根据直播间的产品图可知，莲花味精的配料只有谷氨酸钠，并且谷氨酸钠含量≥99%。
中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露告诉记者，“味精的主要成分为谷氨酸钠，是一种钠盐。味精之所以在食材中有提鲜的作用，主要是因为谷氨酸有鲜味。谷氨酸是一种很普通的氨基酸，氨基酸则是组成蛋白质的基础单位，钠元素（离子）更是平常，两者相结合就成了味精。”
味精是一种“站在风口浪尖的调味品”，坊间有说法称“吃味精会致癌”。
对于这种说法，王思露解释道：“坊间盛传的味精致癌说法，他们的意思是，味精加热会生成焦谷氨酸钠，后者为致癌物。然而，真相是，当谷氨酸钠加热至120摄氏度以上时，的确有可能会生成焦谷氨酸钠，但这种物质并不会致癌，准确地说，味精经过加热会失去鲜味，这是真的。”
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