开封市通许县农业区农村局农艺师 于红涛：这次降雨据气象部门的统计，大概在10毫米左右。农谚常说麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
降雪14日凌晨如约而至。在记者探访的同一片麦田，已经覆盖了一层薄薄的积雪。河南省农业农村厅的最新监测显示，去年河南省小麦适期播种、底墒好、整地质量高。从当前越冬期苗情看，全省一二类苗比例近九成，而且小麦发育整体正常，壮苗比例大，抵御低温冻害能力强。本轮寒潮天气带来的降水降雪，可以有效补充土壤墒情，有利于小麦出苗，有利于苗全、苗齐、苗匀、苗壮，有利于来年小麦丰收。
记者探访寿光农产品物流园
寿光既是蔬菜生产基地，也是全国重要的蔬菜集散中心。为了应对最近降温寒潮天气影响，当地多措并举，保障节前蔬菜市场平稳供应。
总台央视记者 陈博：这里是全国最大的农产品集散中心，山东寿光农产品物流园。目前正值南菜北运的高峰期，每天从凌晨三点到上午八点是一天里最忙的时候，运菜车辆有序进出，采购商们奔走选购，呈现一片繁忙的景象。
6个交易大厅、近3600个摊位，每天有超过300个品种的蔬菜在这里聚集中转，发往全国200 多个城市。作为南菜北运的中转站，除了寿光本地菜外，广东、云南的豆类，福建、海南的椒类，湖北、湖南的甘蓝、白菜等蔬菜，都从这里集散销往全国各地。
商户 张文学：我们这个辣椒是从广东雷州来的，今天这是卖的第四辆车，一辆车是30吨。为了应对极寒天气，我们无纺布、塑料布，都是加厚的，南方基地加大了采摘量，每天摘货、发货，保证蔬菜的新鲜度。
为应对全国大范围降温寒潮天气带来的影响，物流园积极协调商户、供应商、产地，加大蔬菜品类调配力度，每天的动态库存量可以达到1万吨以上，能够充分保障3天以上的供应。
寿光地利农产品物流园 蔬菜经营管理部 孙向明：我们在全国有十几家农产品物流园，相互联动，同时也利用闲置库房、冷库等加大蔬菜存储力度，切实保障恶劣天气期间的蔬菜供应。
寿光地利农产品物流园蔬菜协会会长 纪振男：路上大雾堵车，我们各个基地对发车进行了调整，都是提前一天把车发出来，及时把新鲜蔬菜送到市民餐桌上。
为了保证蔬菜品质安全，农产品物流园正加大抽样检测力度，每天自凌晨2:30开始，单日检测量达到1400批次左右。临近春节，市场上交易购销两旺，寿光农产品物流园还设置了价格预警机制，及时关注蔬菜价格变化情况。
农业农村部：防灾减损重点从四方面着力
为保障蔬菜供应充足、价格平稳运行，满足人民群众节日需求，农业农村部近日也对蔬菜防灾减损稳产保供做出部署，重点从四方面着力。
一是主动科学应对。密切关注天气变化，加强部门沟通会商，完善防范应对预案和针对性措施。多渠道及时将预警信息和应对措施通知到生产主体，增强主动避灾、科学防灾意识，提前做好农资和防寒增温物资储备。
二是强化防寒措施。北方地区重点做好日光温室维修加固、保温增温、积雪清扫等，防止设施受损和冻害发生。长江流域和华南地区及时检修大棚骨架，移除遮阳网和防虫网，做好棚内增温补光，提高保温性能。南方露地蔬菜提前中耕培土护根防寒，积极采用无纺布、农膜等浮动覆盖方式防寒。
三是强化田间管理。及时清沟排渍，科学调控肥水，强化病虫防控，促进植株恢复生长。根据市场和天气情况，及时采收成熟蔬菜。
四是保障顺畅流通。加强蔬菜生产、流通、消费全链条信息监测，适时发布有关信息，引导蔬菜生产经营主体合理安排上市档期。强化部门协调配合，落实好鲜活农产品运输绿色通道政策，提升流通效率。
