蔬菜是重要的民生商品，随着春节临近，蔬菜进入消费旺季。但就在这两天，一股强冷空气自西向东影响我国大部分地区，而且具有降温剧烈、雨雪范围广等特点，给蔬菜生产带来不利影响。蔬菜生产基地积极采取措施，防灾减损、稳产保供。
贵州是南菜北运大省，记者来到这里时，露天蔬菜正在大量上市。在榕江县车江坝区万亩蔬菜基地，记者看到，熟练的采摘工10分钟左右就能采收一背篓的蔬菜。
贵州三鑫天源蔬菜基地负责人 李艳：品种有红菜薹、菜心、芥蓝、白菜薹。政府介绍了很多客户过来，有更多的销售渠道。
车江坝区万亩蔬菜基地，是贵州最大的集中连片蔬菜基地之一，产品向南供给粤港澳大湾区，向北供给华北、华东市场。针对此次寒潮天气过程，当地及时组织农业技术人员，开展指导服务，有效防范雨雪冻害。
榕江县农业农村局经作中心主任 罗宗雪：指导蔬菜的肥水管理还有病虫害防治，确保蔬菜的稳产保收。对于能够采收的蔬菜，要求及时采收上市，确保蔬菜品质和蔬菜的市场保供。
山东是北方设施蔬菜大省，在牟平弘陵村集体合作社，今年当地新增了15个大棚，增加春节市场蔬菜供应量。为防范寒潮过程给蔬菜生产带来不利影响，合作社提前对蔬菜大棚进行维修加固，保温增温，目前，蔬菜长势喜人。
烟台市牟平区弘陵农产品专业合作社负责人 于沭名：我们做好了大棚的温控、病虫害的防治，保证春节期间的蔬菜供应。
为加快蔬菜的流通上市，合作社还与当地大型超市开展了农超对接。由超市专车运输，减少运输途中的冻害和损失。
烟台市金茂超市有限公司生鲜采购经理 徐伟：我们早晨5点多就可以到合作社采购蔬菜，1个小时以后蔬菜就会到达门店，进入各大卖场进行销售，上午就会进入百姓的菜篮子里。
记者探访蔬菜种植基地和田间地头保鲜仓
河南1月13日18时启动了低温雨雪冰冻灾害IV级应急响应，全省有大范围雨雪和降温降雨过程，局地降温达到12℃。寒潮天气下，如何保障农业生产？
总台央视记者 蒋树林：河南省开封市的通许县是重要的产粮大县和蔬菜生产大县。在这场寒潮天气来临之前，当地政府帮助农民应收尽收，对于还没有收获的蔬菜，也采取了应急措施。马上当地政府就要帮助农民，把最后这十亩地全部收获进仓。
开封市通许县冯庄乡乡长 于中华：通过云广播、微信群，及时向群众进行了推送，我们的包村干部、第一书记、乡村两级干部包到了地块，包到了农户。
天寒地冷，不用担心，农机专业合作社进场。一块地来了三四辆不同种类的农机，“长腿细轮子”的农机负责开沟，担纲开路先锋；带“机械手”的农机一边行进，一边拔萝卜，属于技术核心；最后的搬运、装车才是农民要干的，这样人机协作，效率翻倍。
人工费用节省，机收率大大提高，田间生产端有了保障，流通环节和销售端又有哪些变化？记者跟随着一车刚刚收获的胡萝卜，继续从田间到市场的探访。出了大双沟村，没走几里路，就能陆续看到大大小小的蔬菜转运库和保鲜仓。春节前正是蔬菜运输、供应的高峰期，这里更是一片繁忙，工人和农户正忙着把萝卜分拣、装车、发货。
总台央视记者 蒋树林：我手里拿的就是一份订单，这是发往新疆的胡萝卜，还有银川的。一个地头仓一天能发往全国各地的蔬菜有上百吨。因为蔬菜运往不同的地方，所以在车厢上，分别加装了两层棉被，防止蔬菜在运输过程中受到冻伤。
开封市通许县大双沟村党支部书记 李杰：这两天比平时的上货量要大得多，大了两到三倍，冷库有国家支持，以前是扶贫资金，现在是乡村振兴资金。物流也是有仓储物流补贴资金，国家有照顾。
根据河南省气象局13日、14日连续发布的信息，这次天气过程具有降温幅度大等特点。降水集中时段主要在13日夜里至14日，全省大部气温较前期下降8到10℃，局地12℃左右。这对正在越冬期的小麦生长会带来哪些影响？记者又来到通许县四所楼镇韭菜王村实地探访，地里的麦苗上还有水珠。
