从冷水里取出一个冻梨,轻咬一个小口,将里面的甜味细细喝掉,或者直接将果子切开来,直接吃带冰碴的肉。
接过冻梨的那一刻,家里上到八十七岁的奶奶,下到调皮的小孩子便都暂时停下其他活动,屋里只剩下咬开冻梨汁水四溢的声音,入口的一瞬间,胜过一切冰淇淋。
腊月二十二一早,一家三口就把后备箱塞满,香肠、扒鸡、当地的白酒、啤酒……王启发每次回家过年,都会把当地的特产带回家乡,离开家乡的时候,父母又会将他爱吃的家乡小吃放在后备箱,也特意为王启发装上了一小盆冻梨。
父母往往会不顾冻梨在有空调的车里会融化,以为泡在冷水里便足够让这美味横跨三省,但事实是往往不及到家便弄得一车狼狈,可看着后备箱里的冻梨,王启发只觉得满足。
艾叶粑粑
与外婆有关的乡愁
“外婆别的菜做得一般,唯独艾叶粑粑我很爱吃,蒸出来颜色翠绿,气味芬芳,很讨人喜。”
1月26日,大年初五,来自湖南浏阳的小彭坐早班飞机,中午不到就抵达了上海,收拾收拾,第二天就准备开工了。
小彭返沪行李里的家乡特产。受访者 供图
“从外婆家出来,她给了我一大袋子艾叶粑粑,我只拿了15块,其它的留给爸妈。”小彭说,艾叶粑粑并不是过年才吃的食物,记得小时候,在外婆家,只有每年开春的时候才会做艾叶粑粑,因为这个时候的艾草水嫩、清香。
小彭家给小彭准备的另一些家乡美食,准备等正月初八再寄给他。 受访者 供图
近三年来上海,每年返沪小彭都要带一点儿艾叶粑粑,而蘸白糖是多年不变的吃法。“自己独自在沪,有时早晨会蒸来做早餐,嘴上一抹甜,但心里却泛起一阵酸,这也许就是成年人的乡愁吧。”他笑着说。
你带回来哪些父母的爱?