科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉中国新闻周刊，玻尿酸虽然可以用到食品中，但对美容没有什么用。“玻尿酸是大分子的多糖类物质，无法被人体直接吸收，需要先经过胃肠道的消化分解，转化成小分子的糖，才能被人体吸收利用。”
上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟也表示，对于吃玻尿酸能达到的功效还需更多实验和数据。
欧盟食品安全局分别于2009和2012年专门评估了食用玻尿酸“皮肤保湿”的健康声称，但最终结论也都是“证据不足”。
在食品产业分析师朱丹蓬看来，目前玻尿酸食品更多是“智商税”。“如果说它有功效的话，这个价格确实不贵；但如果说它没有效果却依旧卖这个价格，那肯定属于暴利。”
按照华熙生物2019年底招股书披露的其食品级玻尿酸平均售价1258.36元/kg计算，上述啤酒中的玻尿酸成本不到一毛钱。
对于企业在营销中宣传玻尿酸食品可以“美容”、“补水”的说法，朱丹蓬更是指出这一做法涉嫌违法违规。我国《食品安全法》第七十一条规定：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能”。
目前，燕京啤酒已经悄然删除相关推广文章，客服也一改此前说法，否认该款“玻尿酸”啤酒具有美容等功效。
高端急迫？
公开资料显示，现阶段，国内啤酒产品零售价可分为三大价格带：高端（8元以上），中高端（5-8元），低端（5元以下）。单价50元的啤酒，可谓是高端中的高端，背后也显示出燕京啤酒对于高端化的渴望。
近年来，随着居民生活水平提高与消费结构升级，消费者更加注重健康理念，少喝酒、喝好酒的观念逐步被社会认可，因此啤酒销量持续下滑，进入存量竞争阶段。
国家统计局数据显示，2013-2019年，我国规模以上企业的啤酒销量从5028.7万千升减少至4500.0万千升。疫情发生后，餐饮、酒吧等线下消费场景受到巨大冲击，啤酒销量进一步出现明显下滑。2020年，我国规模以上企业的啤酒销量为4048万千升，同比下降10.04%。为此，打造高档产品成为了啤酒企业提升利润率的主要方向。
相比其他酒企，燕京啤酒在高端市场布局稍晚，2019年推出瞄准年轻人的燕京U8。2020年5月，燕京啤酒官宣王一博成为品牌代言人，并展开了声势浩大的宣发活动。一年之后，蔡徐坤接棒王一博，成为燕京U8新的形象代言人。
经过三年耕耘，燕京啤酒终于在去年有所收获。2022年上半年，燕京啤酒实现营业收入69.08亿元，同比增长9.35%，实现归母净利润3.51亿元，同比增长21.58%。
不过这一成绩与啤酒三巨头中的另外两位——华润啤酒和青岛啤酒，依旧差距巨大。重庆啤酒更是在嘉士伯的加持下，反超燕京啤酒。
截至2022年上半年，华润啤酒实现营业额210.13亿元，同比增长7.0%，实现公司股东应占溢利38.02亿元，同比下降11.4%；青岛啤酒实现营业收入192.73亿元，同比增长5.37%，实现归母净利润28.52亿元，同比增长18.07%；重庆啤酒实现营业收入79.36亿元，同比增长11.16%，实现归母净利润7.28亿元，同比增长16.93%。
啤酒吨价也曾从侧面反映出燕京啤酒高端进程不利。据安信证券统计，2022年上半年，百威亚太、重庆啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、华润啤酒分别实现吨价5268元、4714元、4040元、3602元以及3338元，而燕京啤酒的吨价为2997元。
有研究指出，目前中国高端啤酒市场中，百威亚太拥有46%左右的市场份额，雄踞第一，青岛啤酒以25%市场份额排在第二。华润啤酒与喜力中国所占市场份额为14%—15%，排名第三。按此计算，留给燕京啤酒的市场份额至多只有15%左右，同时还要面对重庆啤酒、珠江啤酒在内其他品牌的竞争。