为进一步提升基层妇联组织的凝聚力,增强妇女同胞们间的幸福感,促进大家团结互助,营造社区温馨和谐氛围,近日,杭州留下街道和家园北社区妇联开展了一场“美好‘食’光,‘韭’在身边”美食制作品尝活动。
活动现场,妇女代表刘阿姨教大家制作韭菜盒子。大家提前准备好了猪肉、韭菜、面粉、鸡蛋、虾米等食材,在刘阿姨的指导下清洗、切配、炒制,配合上和面、揉面、醒面、擀皮子,最后再包裹、煎制。
“出锅咯!”在大家的共同努力下,热气腾腾的韭菜盒子烹饪成功。“自己做的就是卫生,吃起来还特别香!”“既是美食,又是传统。希望我们大家永远和和美美!”大家一边品尝着自己做的韭菜盒子,一边感慨着。
活动相关负责人表示,本次活动意在提高妇女同胞们的生活热情和幸福指数,提升基层队伍的凝聚力和归属感,同时也让传统美食得到传承。