随着消费者信心指数提振,社交需求和情感需求的不断增长，刺激聚会型消费爆发。因此，以海底捞为代表的餐饮企业在围绕着“吃”做聚会场景重点配置，就在本月，海底捞推出生日月系列活动，与消费者深度互动互创，与一亿多会员进一步优化海底捞生日场景，助力餐饮消费复苏迸发新活力。
海底捞以3月周年庆生日月为契机，从3月1号起开展为期1个月的宠粉活动，3月17日-19日，海底捞在抖音平台开启320生日嘉年华官方直播，邀请何广智等脱口秀演员围绕《海底捞生日月嘉年华》向用户分享与品牌发生的有趣故事，活动期间官方直播间曝光1.4亿，销售破亿，抖音官方直播团购带货榜首名，成为正餐官方直播破亿品牌。
同时在美团、饿了么等第三方外卖平台也同步上线生日月福利参与宠粉优惠，海底捞外送端上新8荤8素2主食的春日宠粉欢聚套餐，海底捞会员商城推出特惠火锅底料人气组合、特惠招牌速食组合并限量赠送海底捞新晋网红玩具“抓我鸭”玩具，开饭了海底捞天猫旗舰店则通过发放大额满减券，让捞派好菜在家做，多措并举满足不同人群的就餐需求。
官方直播邀请何广智等脱口秀演员分享有趣故事，销售破亿
“作为一名资深捞粉，每次过生日必备节目，就是带上家人朋友，来海底捞过生日，七年多的时间里，每一次过生日都在海底捞，光自己一个人就有超过1000次的海底捞就餐体验”，来自广州的一位小仙女在社交平台上说道，海底捞生日月活动一开始就迎来分享热潮，不少网友激动晒出自己在海底捞过生日的故事。
此外，在北京、上海、深圳、广州、杭州等城市的海底捞生日主题门店还将推出限时生日惊喜。海底捞官方表示，春天来了，通过各种好玩有趣又优惠的活动，让更多的消费者感受到火锅的热情和快乐。
海底捞320生日月惊喜持续一整月
同时，海底捞生日月活动还推出20家生日主题门店，举办乐队演奏生日歌快闪活动，3月20日到3月31日每天下午6-9点，乐队将在海底捞主题店现场快闪演奏生日歌，为过生日的捞粉送出祝福，海底捞生日主题门店分别位于北京、上海、广州、深圳、杭州、长沙六个城市。3月20日当天，海底捞门店还会推“你上才艺、我送锅底”big day主题活动，顾客可以选择用乐器、用歌声、用舞蹈等任意形式表演海底捞生日歌，为海底捞29周年送上生日祝福，即可免费获得一个指定1/4锅底。
海底捞宣布将从4月对会员权益焕新升级。除了提高生日礼遇额度，海底捞还将会员等级只升级不降级福利延长至6月30日，不同等级会员的常客礼堂食代金券额度和张数也将统统提升。与此同时，“商城+外卖”多场景打通共享，给所有会员带来多重福利，海底捞会员每月还可领取对应等级的商城、外送常客礼，让宅家捞锅、采购更实惠，轻松实现火锅自由。
近期，海底捞发布业绩预告，2022年海底捞年度收入预计不少于346亿元人民币，录得净利润不低于13亿元，实现扭亏。在公告中，海底捞指出，预期利润除了归功于“啄木鸟”计划的实施，使餐厅营运效率提高。同时还因自去年6月以来，随着疫情的缓和，海底捞在中国及其他地区的餐厅经营表现明显好转。在春节前后，海底捞生意进一步回暖，数据显示，2023年春节期间海底捞5天接待顾客超650万人次，春节假期前三天海底捞外送单量同比去年增超160%。
“今年以来，为促进消费复苏，多项刺激政策陆续出台，餐饮行业也迎来多重利好，这让海底捞对今年的发展充满期待和信心”，海底捞执行董事、产品委员会主任宋青指出，“作为龙头餐饮企业，海底捞也会持续探索用更多元的方式与消费者共创美好消费氛围，助力餐饮消费潜力进一步释放。
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