提到“开封府”，大家一定就会想起“包青天”，不错，被冠以“青天”之美誉的包拯，绝对是开封府中最出名的人物。不过，如果要问“开封府”中最出名的物件是什么，我想你也一定能够快速地回答出来：龙虎狗三口铡刀。
开封府最出名的人物是包拯，最出名的物件是三口铡刀，不过，开封府的这三口铡刀却并不是起源于包拯之手，而是由主簿师爷公孙策一手策划和设计的。公孙策充分发挥自己的智慧，为包拯“赢得”了龙、虎、狗三口铡刀，那么，你知道这三口铡刀最先动用的是哪一刀，第一个被铡的又是谁吗？
话说大宋仁宗朝时期，有一年陈州闹了饥荒，仁宗皇帝先是派了自己的“小舅子”——安乐侯庞昱，前去赈灾，由于庞昱赈灾不见成效，于是仁宗又加封包拯为“查赈钦差”，前往陈州调查赈灾事宜。
包拯出发前，仁宗皇帝为了能让包拯“便宜行事”，便又赐给了包拯“御札三道”，而就是这“御札三道”，在被公孙策得知之后，公孙策绞尽脑汁，最后把“札”变作了“铡”，把“道”变作了“刀”，于是，“御札三道”就也就成了“御铡三刀”了。
公孙策绘出图纸，在得到包拯的许可之后，便立刻交于工匠赶制，终于在第二天一早大功告成。包拯携带三口铡刀进宫面圣，当包拯亮出铡刀之后，仁宗皇帝不但没有发怒，反而直夸包拯构思巧妙，于是又经过仔细斟酌，把这龙、虎、狗三口铡刀赐给了包拯。这三口铡刀不但犹如尚方宝剑一般，而且它还是足以震慑天下贪官污吏、奸佞恶人的千年难得一见的“刑具”。
于是，包拯携带着已有“名分”的龙、虎、狗三口铡刀，浩浩荡荡地开到了陈州，陈州官民见此刑具，无不议论纷纷，好人自然不怕，只是那些贪官污吏和不法刁民，个个心惊胆战，不敢直视。
包拯不但清廉，而且勤谨，他一到陈州就开始着手调查庞昱的赈灾事宜，经过反复调查、多方取证，所有的人证物证无不都指向了安乐侯庞昱。
原来，庞昱陈州赈灾不利，并不是庞昱的能力不行，而竟然是他的“心”出了问题，庞昱自恃自己是皇亲国戚，在陈州贪得无厌、横行霸道、草菅人命、为非作歹，非但没有让陈州百姓的生活有所好转，反而却雪上加霜，陈州百姓对庞昱早已是咬牙切齿，怎奈庞昱归为安乐侯，百姓们也只能敢怒不敢言。
当包拯查清此事之后，不禁勃然大怒，世人皆知包拯不惧权贵、铁面无私，果然，当一切人证物证皆已完备之后，包拯便立刻向庞昱发出了“通缉令”。庞昱被押至公堂，起初他并不把包拯放在眼里，奈何包拯正义凛然，再加上如山的铁证，庞昱终于低下了头。
于是，包拯便请出“龙头铡”，当着陈州百姓们的面，铡了庞昱，庞昱也因此成为了第一个死在包拯铡刀之下的不法之徒，而那“龙头铡”，也成了包拯最先使用的第一口铡刀。