在赏鉴名迹与阅读故事之外，或许我们还应该了解，苏东坡对于艺术的观念和喜好，如此强烈地塑造了近千年后的我们对艺术的认知与理解。
比如说，正是因为他对颜真卿的推崇，才有近千年来后世对颜真卿的热爱。
从唐代中期开始，书法开始表现自己的情感，作为其中的代表人物，颜真卿的书法在唐代并没有受到重视，也没有得到正确的评价。这种对书法的观念延续到宋代，最受影响的就是苏轼和他的门人黄庭坚。正是以苏轼为首的文人，给了颜真卿一个全新的评价——苏轼提出不要只是临摹模仿前人的书法，一定要表现出自己的个性与情感。
而我们今天对文人画的理解也与苏轼密不可分，苏轼将文人画与画工画区别开来，认为绘画要表达作者的内心世界与情感。他的观念影响深远，被视为后世文人画的基本原则。
（原题为《爱吃的苏轼 其实很节约 走进故宫特展 寻找文人画外的地气》。编辑张钟文）
