平日里闲来无事就会去听听小曲、寻欢作乐，累了也就不想专门找个餐饮店进食了，干脆让小厮跑一趟，自己只管坐着享受就行。
宋代文人“点外卖”漫画
而且北宋重文轻武，文臣秀才之流在社会上的地位极高，也相当的会玩。相比较于武将的直接和说走就走，文人们擅长玩一些稀奇古怪的花样，就算是吃个饭行个酒也不甘心与世俗如出一辙，如果能吃出个花样来，能足够他们夸耀好长一段时间了，外卖也只不过是这些文人在嬉笑玩闹之余的一个小创新罢了。
北宋的诸多条件汇聚到一起，导致了外卖行业就此产生，在这之前究竟有没有外卖的出现，这个无从考证。但北宋流传下来的诸多画作和话本显示，当时的外卖行业是真实存在过的。
外卖发展至今日，已经不是一件稀罕事儿了，甚至还出现的强烈的竞争。"美团"、"饿了么"为人们所熟知，为人们提供了不小的便利，至于健不健康，会产生什么样的问题，怎么解决，这都是以后的事情了。时间会把结果带到我们面前的，这也是顺应发展的一个过程，同北宋这段时期一样，也是历史长河中精彩的一部分。
