“天下海鲜数象山，黄金海岸美味多”，就算尝遍四大洋，象山人的最爱依旧是家门口的东海海鲜。其中，“海鲜十六碗”是象山人对鲜味最好的解读和品鉴。
“海鲜十六碗”采用象山最原汁原味的本地海鲜，有红烧望潮、清蒸白蟹、盐水杂螺......
道道赏心悦目，盘盘色香味俱全。各色海产、千般滋味，再挑剔的舌头也能得到满足！
▍徐璐 摄
秋季的象山，鱼货满仓，鲜字当头！想慰藉肚里的馋虫？九月中旬来象山吧！每年的这个时候，象山有个特殊的日子——中国（象山）开渔节。
今天，小e带你走近开渔节，一起“乘风破浪”！
白日
千帆竞发，十里渔港气势如虹。
百舸争流，渔家盛宴场面震撼。
由于疫情原因，今年象山开渔节只保留了两个神圣庄严的传统项目：祭海仪式和开船仪式。
祭海仪式源自古老的渔区传统，渔民在出海前祭祀大海，祈求平安、丰收。
“一敬酒，祝福海洋；再敬酒，波平浪静；加满酒，鱼虾满仓。”伴随着音乐和海潮声，120名渔家汉子踏着整齐的步子，托起海碗，倒满黄酒，平膝下跪向大海敬祭酒。潮遂人愿，灵通四海；获海之恩，宜隆报享。激昂的号角冲破云霄，向世人再现一场象山渔家古老而隆重的典礼。
开船仪式是根据历史上渔民出海、归航时亲人迎送的习俗演变而来，是中国（象山）开渔节最盛大的活动。(视频来源：象山县融媒体中心)
石浦港内彩旗猎猎，1298艘大马力钢质渔轮整装待发，渔港堤岸上人山人海。起航令下，出海锣声鸣响，顿时石浦港沸腾了，千舸争流，汽笛齐鸣，角号震耳，鞭炮喧天，浪花飞溅。渔船首尾相接，乘风破浪，奔赴东海。这是一幅锣鼓齐鸣、千帆竞发的开渔盛况图。
不在典礼现场？没关系，今年开渔节一改线下推广的宣传模式，主推线上活动。有“云直播”“云赏渔”“云开渔”等“十朵云”系列活动，与屏幕前的你互动，真正做到足不出户就能近距离感受象山渔家古老而又神秘的典礼!
可是你知道吗？要做一场线上直播是十分不容易的，这幕后少不了一抹“国网绿”的身影。
为了保障线上直播活动实时播出，国网象山县供电公司9月前就对涉及到的6条线路进行巡视和检查，并对石浦海峡广场老旧计量箱进行更换，提供全方位的贴心服务保障。
这仅仅是开始。开渔节当天，各个活动现场的角落总有几辆大型黄色的应急电源车，为开渔节强势“续航”。
夜幕
开渔盛宴后，请不要错过渔港的夜景。
当夜幕降临，夜市繁华。石浦港畔人山人海、流光溢彩，到处都弥漫着浓浓的喜庆与欢乐。抬头四顾，港面对岸，数百艘渔船华灯初放，宛若星落渔港。乐曲激情荡漾，这就是最美的渔港夜。
▍吴婧媛 摄
一场“嗨象山”灯光秀霸屏了宁波三江口，光与影交织出一幅幅充满开渔特色元素的画面，荡漾在三江六岸，上演了一场唯美惊艳的视觉盛宴。
看完灯光秀，还可以住在推窗见海、闭户听潮的石浦渔家民宿。这里的渔民老宅保留了原滋原味的建筑外貌，但是空调、地暖等硬件设施丝毫不逊于星级酒店。你可以品尝到刚刚捕捞上来的海鲜，漫步在海边欣赏秀美的渔村风光......
小贴士
没能亲自来象山？没关系！
石浦渔港作为中国四大渔港之一，汇聚着丰富的活鲜，其中海水鱼类有440多种，蟹、虾类有80余种，贝类有100余种。
此次开渔节和各大电商平台强强联手，推出“云带货”，同样可以满足你！今年开渔的第一波海鲜，直送到你手里！
收货时海鲜会不会不新鲜了呀？
将海鲜最大程度保鲜发往全国各地，经验老道的象山人自有绝招：将一打捞上来的海鲜冰冻，最大程度保留风味口感，让海鲜透骨新鲜。
如果你在宁波市区内，海鲜冰冻将坐着“轻轨”从冷库输送到渔船上，迅速发到你手中。
▍陈晓敏 摄
外地的朋友也不用担心。象山有个“秘密基地”：象山国际水产冷链物流基地。该基地是全国供销总社系统唯一一家冷链物流核心企业，拥有设备先进、功能齐全的冷链仓储周转库。
▍王启翔 摄
冷链基地的成功运转离不开供电公司支持。国网象山县供电公司从110千伏变电站引出一条长达5千米的10千伏线路，保障该基地的用电安全。
基地的用电情况会受渔季影响，特别是开渔节后用电量猛增。国网象山县供电公司了解基地生产情况和用电需求后，对他们的用电情况进行全方位的评价，形成月度用电分析报告，量身定制了一套用电优化方案，帮助基地节约成本。
▍董玉燕 摄
现在该基地二期也提上日程，原本变压器装机容量已不够用，供电公司正在对新基地用电方案进行规划与设计。
对了，象山冷链基地还计划在渔港码头建造5千吨级码头，这样海上运输更方便，海鲜也能更快到你家哦~
▍王幕宾 摄
明年一起来象山开渔，不见不散哦！
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供稿：宁波 · 象山公司｜陈晓敏
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