本文转自【中国新闻网】；
古蔺县城牌坊口街上晾晒的挂面。 刘忠俊 摄
手工作坊内制作者正忙着称重和包装干面条。 刘忠俊 摄
牌坊口街头晾晒的挂面，作坊里正在包装。 刘忠俊 摄
走在牌坊口街上，到处都凉晒着挂面，十分壮观。 刘忠俊 摄
手工挂面制作者正在收街头晾干的挂面。 刘忠俊 摄
大人和小孩行走咋挂面一条街上。 刘忠俊 摄
作坊里制作者用竹杆挑起一定长度把面条剪断，再放到架上晒干。 刘忠俊 摄
经机器压制后，面皮被加工成了细面、宽面等。 刘忠俊 摄
街头，一女孩正在查看晾晒的挂面是否晾干。 刘忠俊 摄 古蔺，地处四川最边缘的一个小县城，当地最出名的一道早点美食就是手工挂面。9月下旬，中新网记者实地探访了古蔺手工挂面一条街的牌坊口街，现场体验“舌尖上的美味”制作过程。