中秋节,
不管在外多忙碌,
最盼望的就是
回家吃顿团圆饭,
既暖胃又暖心。
那么,你知道
老昆明的中秋节餐桌上,
都有哪些必不可少的美食呢?
记者:“要想了解一座城市和当地人的风土人情,最直观的方式就是到当地的农贸市场逛一逛。现在距离中秋节已经没有几天时间了,我就带大家到篆新农贸市场看一看应节气的一些食物。”
走进市场,一阵阵炒板栗的香味儿扑鼻而来,炒好的板栗刚出锅就被大家一抢而光。
市民:“他们家的(板栗),是我家小孩喜欢吃的。”
商户:“有些是拿袋子装,十公斤、十公斤地装,这几天是最好卖的,(比之前销量)多了3倍。”
这家商铺,除了炒板栗外,还有瓜子、花生等炒货在售,但最抢手的非板栗莫属,来的也大多是回头客。老板介绍,她们家的板栗每公斤在15到30元不等,每种销量都不错,卖得最好的时候一天得炒好几锅。
市民:“板栗、花生都会买点 ,(还有)月饼,也就是常规的这些。”
在炒货销售区域的隔壁就是水果销售区,不少市民也会顺带买点应季水果,其中,石榴、蜜橘和柚子是首选。
市民:“水果就是橙子,这一类都要买一点,橘子都会买一点。”
市民:“中秋就是自己在家里面做,就是煮鸡啊,然后鱼啊,反正就是家常菜。”
记者:“柚子这些会不会买点回去?”
市民:“会。”
商户:“我们家柚子要好一些,所以说好卖一点点,像这一个也有1斤多,过节好卖一点的话,就是两三百个吧,过节的那天,可能更好卖一点,都是10块一个。”
除了应季的蔬果,大闸蟹在秋季也是最为肥美的,所以,在老昆明的中秋团圆宴上,大闸蟹也被频频端上了餐桌。
商户:“要过节了,有的(买了)送亲朋好友,这些买的多一点,一天能卖出两三百只,价格现在都是在上涨。这个中号的,一公斤是在130元左右,小的120元左右。”
老板告诉记者,大闸蟹一天一个价,每公斤涨幅最高的时候可达10元,但他并不愁销路。
市民:“中秋节大家要团圆,开开心心,幸幸福福地过节。”
大家的中秋美食
都准备好了吗?
快和条码君说说
你们家团圆夜餐桌上
都有哪些必不可少的美食吧!
记者:郑茜嘉 朱虹光
编辑:牛牛