由中国食文化研究会民族食文化委员会主办，麻辣英雄集团、味国争光平台承办，全国美食（火锅）行业领袖积极推动的“聚合精英 味国争光2020—2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛暨首届中国火锅英雄年会”（简称：“产业高端论坛·火锅英雄年会”），将于2020年11-16-17，在美丽的海滨城市·珠海隆重开幕！30多位大咖、知名专家云集，100多家知名连锁企业，180多家食材供应商，多项精彩呈现，主题鲜明，气场非凡——
大会亮点：
——中国火锅大咖云集，行业领袖深度交流
——现场聆听知名专家智慧赋能，享受精神大餐
——颁发中国火锅英雄年会证书，发布中国火锅产业蓝皮书
——火锅产业链企业之间零距离互动对接
——不仅仅是中国火锅人的盛会，也是投影中国文化，特别是中国美食文化、管理理念、哲学思想、创意经济的一次盛会，从某种意义上讲，它是跨行业，跨产业、跨领域的一次思想与智慧碰撞的精神盛宴
—— 本次年会会议规格高覆盖全国各媒体，影响力大
—— 本次年会是第一次将中国火锅英雄作为重要的标徽来推动，具有里程碑的意义
—— 本次年会共同唱响火锅的英雄赞歌，共同发出的中国火锅行业珠海宣言，将推动中国火锅产业迈向新的台阶。
珠生于贝，贝生于海。“百岛之市”之称的珠海，有着“浪漫之城”“幸福之城”“国家园林城市”的美誉。珠海，是中国最早设立的四个经济特区之一。今天的珠海是粤港澳大湾区的重要节点城市，同时也是国内唯一一个链接香港和澳门的城市。
“聚合精英 味国争光2020—2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会”，选择在珠海召开，旨在给全国火锅家人架起资源互动的桥梁，旨在给全国火锅英雄搭起共享分享的舞台，为“后疫情时代”包括火锅在内的中国餐饮的创新发展提供智创支持、资源支持、发展支持……我们相信在大会组委会的领导下，在全国行业领袖们、大咖们的领导与力挺下，“聚合精英 味国争光2020—2021麻辣英雄杯·中国火锅产业发展高端论坛·暨首届中国火锅英雄年会”，一定会实现预期目标，一定会扛鼎好”美食强国，味国争光”这面大旗，一定会传承好水浒梁山英雄本色，一定会开创中国火锅行业的高光时代，共襄盛举，共同铸就中国火锅新的辉煌！
时间：2020年11月16日—17日年会地址：广东省珠海德翰大酒店（五星级酒店，海景房协议价、交通方便，晚上海边有酒吧，本酒店对面和周边有4家大酒店，特别时期，酒店入住请大咖们报名时一并预定）这是2020年11.16-17.在美丽的海滨城市——-珠海举行的“首届中国火锅英雄年会”（间称）下榻的五星级酒店，这是珠海德翰大酒店的夜景和两个会议大厅的实景（海景房、市景房），离海边徒步几分钟的时间！环境优美，景色迷人...
