来源：每日甘肃网记者金奉乾
检查进货查验和台账记录
新甘肃客户端11月7日讯（新甘肃·每日甘肃网记者金奉乾）近日，兰州市市场监管局严把“米袋子”“菜篮子”产品市场准入关口，加强对米面、粮油、肉菜、禽蛋等重点产品的抽检检测工作，加大执法检查力度，查处生产经营超过保质期、腐败变质、未经检验检疫或检验检疫不合格及病死、毒死或死因不明的畜禽肉和水产品。严厉打击销售假冒伪劣食品、过期食品、腐败变质食品、走私食品、销售野生动物肉品及其制品等违法行为。
检查现场
兰州市市场监管局突出重点环节、重点企业、重点冷库，开展风险排查消除安全隐患工作。严格落实食品安全信息追溯责任，做到食品来源合法，手续齐全，流向清楚，严格落实冷链食品追溯管理，督促企业做好冷藏冷冻肉类、水产品及其制品的合格证明、交易凭证等进货查验和台账记录，依法查处各种违规违法经营行为。督促食品企业落实主体责任，落实食品索证索票制度，食用农产品准入制度，主动排查食品风险隐患，禁止销售野味食品，禁止销售假冒伪劣食品、过期食品等不合格食品行为，严厉打击各种违规违法经营行为。对大型商超、食品批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所进行了全面检查。加强冷库排查，加强进口肉、冷冻肉监管，严防不合格肉品注入市场。
检查食品批发经营户
截至目前，兰州市市场监管局已出动执法人员1893人次，检查商超93家，食品市场109个，检查经营户4464户次，规范进货台账35户，责令整改27户，取缔食品临时摊点18户，下架进口手续不全酒7瓶。