要想再加一份海藻，连小蝶的底儿都铺不满，就得再交 8 块。
想豪气点，再加个鸡蛋，6 块一个。
算下来，想在味千一碗拉面吃到饱，至少也得花个 50-70 块。
和现在 40 块吃到饱的肯德基、麦当劳这样的快餐比较，味千的性价比不咋地。
再看看竞赛同行马兰拉面，30 块钱，不只能吃到一碗肉菜具足的拉面，还能再额外来一份酱牛肉！
这一比，味千拉面的性价比惨败。
在交际媒体上，吐槽味千拉面又贵又难吃的留言，层层看过去，就没断过。
味千拉面，不是性价比黑洞，是什么？
2、自杀式服务，改写职业底线！
进门后没人领位，服务员爱答不理，点单全赖顾客自觉扫码。合作科技化点单，能够忍。
吃面，免不了要来个辣椒和醋吧，要服务员递个醋，竟被回复自己去拿。自己服务自己，也能够忍。
更荒谬的是，上错了面，还告知客户，错了就错了，就这么吃吧。这能忍？
没到关店时刻，就敦促顾客要打烊了；
点的是免费的生日面，就不给免费续面；
团购不让用，说是体系坏了，验不了券；
付款时比菜单上的价格要贵 1 块，服务员说，旧菜单还没换…
这都行？
只需翻开群众点评，查找味千拉面，荒谬的差评，冲击眼球，乃至有顾客气到痛斥：" 在群众点评上的榜首次差评献给了味千拉面 "。
吃碗拉面，被气到颤栗，味千拉面的自杀式服务，正在改写服务职业的底线。
3、" 骨汤门 " 后，还敢作死？
2011 年，味千被曝出 " 骨汤门 " 事情。本来味千一向宣扬的纯猪骨熬制的汤底，其实便是浓缩液兑制的。浓缩液从何而来？也不是日本，而是一家青岛工厂。
分明就有过难以洗白的黑前史，味千还不在厨房质量上分外慎重，至今依然一再被曝厨房黑料。
比方，有顾客吃味千吃出一半生一半熟的牛肉片。
沾了一大块蛋壳的炒饭。
更气人的是，连儿童餐都能吃出甲由。
在味千打过工的网友表明，就算内部职工半价，自己都不吃。
这些厨房黑点，拿到其他饭馆，最多便是被骂一通餐厅质量不过关。但关于有过黑前史的味千拉面来说，便是在作死。
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味千拉面：没把他人忽悠傻，自己先瘸了
光有一块日式招牌还不行，前期味千的服务员仍是用日语招待顾客。
使用各种气氛，让你发生一种置身银座面馆的幻觉。
但惋惜的是，虽然气氛做足了，最终却输在了这碗面的滋味上。
连一碗正宗的拉面都做不出来，味千拉面的外表功夫可都白做了。
更把自己逼上死路的是，和不到 20 块钱一碗的兰州拉面比较，味千拉面，没有任何价格优势，想走群众化的拉面快餐，这条路是走不通了。
而和高端大牌的日式拉面比较，味千的技能实力更是不如人家。
比方，日本最红的拉面品牌一兰拉面，它每一碗拉面都是私家定制，顾客能够依照自己的口味轻重来 " 定制 " 一碗拉面。
此外，一兰拉面，还有一条非常严厉的规范，即 "15 秒铁律 "，厨师把煮熟的面放进汤里，然后端到客人面前，这个进程有必要要在 15 秒钟内完结。
为了把自己打造成大牌，一兰拉面在寻求极致化的用户体会上，花了大功夫。
