福州新闻网2月十二日讯（福州日报记者 孙漫 钱嘉宜）“您好，这是您的年夜饭，祝您新年快乐！”十一日黄昏，家住金山的孙先生一家按时收到一份美食“大礼包”。佛跳墙、红蟳饭、和平燕……满满福州味的特色菜逐个上桌，和从安徽老家寄来的吴山贡鹅、荠菜圆子、符离集烧鸡摆在一同，拼出了一桌丰厚的团圆饭，“‘家里蹲’也很好，甘旨和热烈相同不少”。
这份“专属”年夜饭，来自国惠大酒楼爱琴海购物公园店。酒楼相关负责人介绍，考虑到疫情防控需求，加上不少市民挑选就地春节，他们早早策划，推出6人份、10人份两款精选团圆套餐，满意不同家庭的聚会需求。市民只需提早一天在外卖渠道上下单，第二天就能按时送达。
据了解，岁除当天，该店的外送团圆饭订单有20多个。“套餐里都是平常人气挺旺的特色菜，打包也是精美摆盘，可直接明火加热，咱们不来酒店就餐，也能够品尝到相同的甘旨！”该负责人说。
本年，这样的外送年夜饭服务非常盛行。十一日下午5点，在潮福城北尚店，一份份打包好的菜品被规整摆放在前台，等候外卖小哥或是门客前来收取。“本年，挑选外送年夜饭服务的顾客大约占堂食的四分之一。在确保口感的前提下，店内简直一切菜品都可外送，并且外卖菜品和堂食同价。”该酒楼相关负责人介绍，整个春节期间，该门店都支撑外送服务，现在已接到不少订单。
“除了几道大菜，咱们还点了烤乳鸽、煎饺、豉汁凤爪等招牌菜。这样的年夜饭丰厚可口，并且特别安全，特别合适上有老下有小的家庭。”市民李女士说。
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