1999年新店倒闭的时分还特别在《新民晚报》上做了广告，侧重点出“正宗牛排”。
世纪之交的上海盛行吃这种牛排套餐，各式各样的店开了不少，有的姓名就会往“豪享来”上靠，让人傻傻分不清楚。
汪澄蓉不会记岔。她高中经常和同学去打牙祭的店便是豪享来。
1998年，她在虹口中学读书，有一天一个同学满意地告知她们：周末，爸妈带她到东江湾路上的西餐店吃了牛排。
一天下课后，她们就找了个名字骑自行车去了那家豪享来。
年青的女高中生们开了视野：一份套餐有餐前面包，有饮料，还有用铁板盛着的牛排、意面和荷包蛋，中西调配。连店名都很独特，叫“中西餐厅”。
“那时食欲真是好，那么多东西，能够悉数夯光。”汪澄蓉记住一份套餐是27元，对那时一月零花钱只要50元的她和小伙伴来说，并不是一向能担负得起的。但她们总是尽力存钱，有时机就要去豪享来“搓”一顿。
那一时期，这样的“西式简餐”在上海正火。
同一年，刚考上大学的郑宇（化名）约请有好感的女生在校园邻近相似豪享来的西餐店内吃牛排，拿着刀叉吃饭的方法让他感觉抛开了中学时期的青涩，开端向成人国际跨进。
不只是在学生中收成了一大群拥趸，这样的牛排套餐在白领集体中也大受欢迎。
2004年，《解放日报》上有一篇文章《“西式简餐”热申城》指出，短短几年中，上海的商务区、商业圈，甚至日子居住小区，都呈现了“西式简餐”的身影。
作者还点了一份28元的商务套餐感受了一下。“意大利面、蔬菜色拉、田园蔬菜汤，外加一杯咖啡，兼有西餐和快餐的特征，但价格上的确比星级酒店实惠。”
价格实惠，那滋味怎样样呢？
“曾经又不明白什么是好牛排。”汪澄蓉其实是有时机比较的，大学时曾有追她的男生带她去那些贵的西餐厅如Hardrock、Friday吃饭。
不过“去那种餐厅是去见世面的，好吃难吃谁搞得清楚。”
比及作业之后，她的活动范围框定在市中心，豪享来是再也不去了。“假如是吃简餐的话，咱们更多会去Wagas之类，是更正宗的外国气氛的店。”
的确，给予许多上海人牛排启蒙的西餐店并不是真实来自国外，而是台湾人的口味引领。
有网友在知乎上答复：这是1980中期台湾商场开宣布来的一种物美价廉的台式西餐，特征是用嫩肉粉与调味处理了价格相对较低、肉质本来并不适合做牛扒的资料，配上一些意粉，蔬菜，再加个半熟荷包蛋，热滋滋的铁板，让一般大众也能用平价享用一餐甘旨的“牛排”。
比及人们有时机品味了更为正宗的牛排，以及现在购买进口牛肉的途径越来越多之后，豪享来之类的西式简餐店好像就被之前很喜欢它的年青人们淡忘了。
不过在大众点评上，有许多条谈论是：店里大多数是家长带着小朋友；小朋友很喜欢……
汪澄蓉最终一次去东江湾路的豪享来是2017年，那时她奶奶病重住在411医院。
一天晚上陪护奶奶后，她和家里的亲属走出医院，说一同吃点东西吧，就走进了马路对面的豪享来。
她只感觉到，菜单上的种类比高中时多了。但那次咱们都心事重重，菜都没有动上几口。
“咱们想洋气点”
要说起这一历史阶段的上海西餐，其实还有许多，有相似萨莉亚的巴贝拉、玛格萝妮等；有比豪享来高阶一点的斗牛士、西堤牛排等，它们都让其时的80后、90后们开了视野。
其时这些店的消费对年青的他们来说并不算廉价，这笔钱能够让他们在一般的家常小饭馆点上好几个菜了，但年青人哪能乐意像爷叔阿姨相同在中式小饭馆里吃饭咪小老酒啊？
“咱们想吃点洋气的西餐。”毛小琳回想那时的心境。
男生的主意不约而同，王懿辉说：“咱们想洋气点，有点声调。”
然后，猝不及防地，这些曾在他们芳华阶段呈现频率较高的西餐店像一会儿从他们的日子中抽离了一般，良久不再和他们有交集。
究其原因，汪澄蓉的话很能代表一大群人的主意：“在我心目中，西餐是洋气的，贵的，它不在我往常的餐饮领域中。”
所以当那些西餐店仍然保持着本来的价格，原有的质量，能让现在的他们完成“吃它自在”时，他们就不想进去了。
他们仍然想去那些要“跳一跳”才干够得上的西餐店。
更何况，通过了十几二十年，上海的西餐业早已进入了另一个历史阶段，而这些年青人们，也已见过了世面，品味过了好物。
