厨房油烟对健康的影响不容忽视,对消防安全和大气环境也会造成破坏,环保局自2002年便规定了饮食业油烟净化设备的最低去除效率,但目前势头正盛的集成灶市场,却缺乏油烟净化标准。这导致市场难以规范、用户难以选择。那么,如何解决集成灶产品油烟净化不足、质量参差不齐的问题呢?
3月23日,在上海2021AWE上,由海尔厨电主导并联合中国标准化协会起草的《集成灶油烟净化技术要求及试验方法》标准,在现场发布。这填补了集成灶油烟净化标准的空白,引导行业更加重视净化技术,促进行业的高质量发展,保护消费者健康权益,最终有效助力改善环境质量。
中国标准化协会赵临斌主任指出,家庭厨房油烟排放是关乎人民群众的基本民生问题。油烟不仅危害用户健康,当油烟在高层建筑公共烟道的长期累积,在火灾发生时还会使排烟道变成通火道,危害公共安全。另外,作为城市雾霾的主因之一,厨房油烟净化与环境保护也息息相关。在十四五开局之年,当持续改善环境质量以及PM2.5治理被写入政府工作报告,海尔厨电和中国标准化协会发布的集成灶油烟净化标准可谓正当其时。
该标准首创集成灶油烟去除效率、集成灶油脂回收率、集成灶免清洗特征值三项技术指标,实现对集成灶的油烟净化能力和免清洗性能的参数化测试和评价,兼顾了企业以用户为中心的价值理念和对环境保护的时代使命,引导产品升级、产业升级。
作为该标准的主导制定者,海尔厨电很早便注意到了集成灶油烟净化的问题。在此次2021AWE现场发布的海尔集成灶双驱“臻净芯”技术,为集成灶油烟净化标准提供了可靠的技术支撑,能为用户带来免清洁体验以及全效净烟的厨房空间。
此项技术采用前置油气分离设计,使用户清洁不必进入叶轮和长风道,带来免清洁的体验;通过在动态拦截网盘四周设计集油环,可以将收集的油脂通过回收加工变为洗洁精、清洗剂,实现废油利用,推动产业绿色转型。此外,首创智慧双驱设计,使集成灶油烟去除效率达到了98.8%,为行业提供了重要依据和参考。
搭载双驱“臻净芯”技术的铭厨高端集成厨房套系,也在此次大会上正式上市发布。与传统厨房仅满足基本烹饪需求不同,在海尔高端厨房不仅有智慧硬件,还有生活场景解决方案。套系中的海尔铭厨套系S1集成灶与铭厨套系X1集成水槽,分别满足用户厨房烹饪中心与洗涤水处理中心的场景需求,为用户提供从食材到餐桌的全流程安全健康烹饪方案。
海尔厨电始终关注用户所需,推动“场景替代产品,生态覆盖行业”。未来,将持续以用户个性化场景需求带动行业标准迭代升级,在提供高端厨电产品的同时,带给用户更多智慧厨房场景解决方案,重新定义高端厨房,持续引领行业转型升级。