不少快餐企业积极推荐消费者扫码点餐。陈立新 摄
厦门网讯（厦门晚报记者 张海军）出门吃饭，您是否经常遇到这种情况:点餐要靠手机扫码，有时还需关注餐厅公众号、注册会员。3月28日、29日，记者走访SM一期、二期以及万象城等商圈多家餐厅，发现扫码点餐已经成为不少商家的标配。采访中，多位消费者表示，希望扫码只是点餐的“可选项”，而不是“必选项”，同时希望商家简化扫码点餐的流程，不能趁着扫码点餐，做出过度收集消费者个人信息的行为。
现象1
取消或不主动提供纸质菜单 餐厅只能支持扫码点餐服务
记者走访发现，厦门多数餐馆在提供扫码点餐服务的同时，也可以为顾客提供纸质菜单。有的餐馆需要顾客主动提出才会提供纸质菜单。
部分餐厅则以纸质菜单点餐为主，如电台巷火锅、咏蛙田鸡等，消费者须在纸质菜单勾选菜品点餐。
不过，记者发现，部分餐馆只能提供扫码点餐服务。
太二酸菜鱼需要授权个人信息后才能开始点餐。 张海军摄
“欢迎使用扫码点餐。”在太二酸菜鱼SM店，排队等位的顾客可以提前扫码关注公众号点餐。店员说，由于菜品刚刚更新，纸质菜单还没有印制出来，所以近期暂时没办法提供。
在一鳞万象城店，来用餐的顾客只能选择扫码点餐。店长林先生说，由于菜品更新，纸质菜单仍在设计中。遇到无法扫码的顾客，服务员会用自己的手机代点。
在小龙坎火锅体育路店、八合里火锅万象城店等餐馆，记者发现，店内已经取消了纸质菜单，仅支持扫码点餐。“现在都是扫码点餐了。”八合里店员小郑说，以前门店还提供平板电脑点餐服务，最近几年这项服务取消了。记者看到，店内的每张桌子上都有一个点餐二维码。扫码后，直接跳转至相关公众号，关注公众号才能进行点餐。
现象2
扫码点餐步骤多操作复杂 年轻人都需捣鼓五六分钟
“扫码点餐有时很复杂，既要关注公众号，又要点击小程序，步骤很多。我们年轻人有时候都觉得麻烦，老年人就更难了。”市民罗女士觉得，仅提供扫码点餐服务，对老年人、未成年人来说并不友好。
记者注意到，许多餐厅公众号或小程序上的点餐页面都比较复杂，消费者需要通过多次点击后才能进入最终的点餐页面。页面里通常还会包含五花八门的菜品分类，字体也较小。消费者在点餐过程中，要是想查看某道菜品的介绍或定制菜品规格，还需要再次点击相应菜品进入下一个页面。
罗女士说，有时候带着老人外出就餐，老人想吃什么也没办法舒舒服服地看着纸质菜单点，“只能我自己用手机操作，老人会觉得有点失落”。
“其实，在手机上选菜真的有些费劲。有时不小心点了返回，就退出了整个小程序，再登录进去还得重新选。有时还会碰上闪退。以前点菜，翻着纸质菜单，一两分钟就完事儿，现在要折腾半天才点完。”市民段先生说。
麦当劳禾祥西路店点餐区长时间没有人员提供服务。张海军摄
段先生说，像在麦当劳、汉堡王等快餐店，有时明明前台没人排队，也推荐消费者扫码点餐。原本一两句话能点完的餐，用手机要捣鼓五六分钟。
昨天，记者在麦当劳禾祥西路店看到，在很长的一段时间里，点餐区没有服务员接待，顾客只好选择扫码点餐。在麦当劳万象城店的甜品站，同样长时间没有服务员接待顾客。在记者扫码下单后，服务员姗姗来迟。她说，由于甜品站有下单二维码，所以不必一直值守。她们会到其他区域帮忙，等有人扫码下单后再过来。
现象3
扫码点餐过度收集顾客信息 商家可低成本获取用户画像
在美湖路豪享来门店，记者扫码后发现，小程序要求微信授权，获取昵称、头像、地区等个人信息，并且还需要授权手机号才可以登录点餐。
同样的情况也在小龙坎、八合里、太二等餐厅出现。有的餐厅为了打折需要开通会员，还必须填写姓名、手机号、性别、生日等个人信息。
对于小程序获取个人信息的情况，豪享来门店店员王大姐说，就餐结束，微信获取的授权就会取消，买单系统不会留存顾客的任何信息。八合里店员小郑表示，门店获取的顾客定位信息也很有限。如果客人扫码后，所在位置超出门店20米范围，就无法点餐了。
在一鳞万象城店，顾客使用扫码点餐，会自动关注这家餐饮集团的公众号，收到集团七八个子品牌的商业推广信息。店长林先生说，如果顾客觉得公众号的作用不大，可以选择取消关注。不过，顾客再次来就餐，就又得扫码关注点餐。
事实上，个人信息授权并不是扫码点餐的必要条件。厦门一家大数据企业的技术人员林先生介绍说，通过小程序和H5直接点餐是不需要用户授权个人信息的。需要用户授权信息才能点餐，其实是商家出于营销驱动而增加的限制条件。
他说，餐饮点单本质上只需要商品数据和桌台数据。顾客点餐时，大多没有留意，通过简单的授权，就可以成为商家的粉丝或者会员。商家通过授权获取到的是消费者基础的用户画像，比如微信昵称、性别、绑定的手机号等。哪怕顾客取消关注商家公众号后，个人信息也会保存在商家CRM(客户关系管理)系统上。
【观点】
只提供扫码点餐 侵害公平交易权
3月25日，中消协表示，仅提供扫码点餐涉嫌过度收集消费者个人信息，侵害消费者的公平交易权，不提供现场菜单有损消费者的知情权。只提供扫码点餐，不仅有违商业惯例，也使现场就餐消费者只能关注或绑定经营者的公众号或小程序，被动授权经营者获取其个人信息。这种做法侵害了消费者的公平交易权，是设定不公平、不合理的交易条件，对现场就餐消费者的一种强制交易行为。