日前,中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议在北京召开。郎酒荣膺“中国酒业科技进步优秀企业奖”、“中国酒业科技领军人才奖”、“中国酒业协会科学技术进步奖”、“中国酒业协会科技进步优秀论文奖”、“全国酿酒行业技术能手”五大奖项,囊括团队、个人、技术、理论、实操多个维度。
“十三五”中国酒业科技进步优秀企业奖
泰山不让土壤,故能成其大;郎酒不舍英才,故能聚其力。
“十三五”期间,郎酒品质、品牌、品味“三品战略”扎实推行,生产、销售、体验“三盘互动”量质齐升,以飞扬的神采,酿悠长的陈酿,蕴无尽的回响,而磅礴的企业合力,正是由涓滴平凡的伟力汇聚而成。“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”,每一位郎酒人的孜孜坚守,积聚为壮大腾飞的郎酒。
郎酒股份有限公司荣获“十三五”中国酒业科技进步优秀企业奖,是对全体郎酒人的莫大肯定与殷切期许。
▲郎酒股份公司副总经理、常务副总工程师沈毅(左四)代表公司领奖
中国酒业科技领军人才
如果说人是万物的尺度,那么,人才就好比游标卡尺,能够更精准地理解世界、构造世界。
人才在郎酒的重要性不言而喻:在独具特色的“产学研用”人才培养体系下,郎酒构建起了不同工种、不同专业领域、不同年龄梯度的品质体系人才生态圈;以头部人才为引领,以人才生态建设为底座,从顶级专家到一线工匠,从原粮到制曲、酿造、蒸馏、储存、勾调、设备、设施,郎酒的人才梯队涵盖“生长养藏”全环节,贯穿酿酒工艺始终。
郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽荣获中国酒业科技领军人才,是郎酒高度重视人才的坚实明证。
▲郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽(左五)上台领奖
3中国酒业协会科学技术进步奖
博采众长,兼收并蓄,是华夏民族自古流传的美德和智慧。
这个爱酒、知酒的民族,又怎会不欣赏同样兼采浓香与酱香的兼香美酒呢?郎酒部署“兼香大战略”,泸州浓酱兼香基地现已部分投产,建成后年产浓香原酒将超过10万吨,储存量达30万吨。
郎酒股份、四川大学、四川轻化工大学共同完成的《浓酱兼香型白酒生产技术创新及应用》项目荣获“2020年度中国酒业科学技术进步奖三等奖”,是对郎酒匠心酿造兼香、酿造美好的策励。
▲中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议现场
中国酒业协会科技进步优秀论文奖
酱,是时间写就的诗篇;酱香郎酒,是诗篇之中的桂冠。目前,郎酒已建成年产优质酱酒4万吨的五大生态酿酒区,储存老酒已达13万吨。
酱香的魅力,不光吸引着亿万消费者,更推动着郎酒人不断探索与创新,尽窥其堂奥。
郎酒股份公司副总经理、常务副总工程师沈毅及其团队研究撰写的论文《酱香型郎酒高温大曲、酒醅和窖泥中细菌群落结构分析》荣获“中国酒业协会科技进步优秀论文奖一等奖”,是对郎酒精心酿造酱香、酿造幸福的勉励。
▲郎酒股份公司副总经理、常务副总工程师沈毅(右三)代表领奖
全国酿酒行业技术能手
平凡,就是一种安静的伟大。郎酒的酒体设计师需要日复一日地品评,年复一年地重复,他们都深谙通往伟大的平凡之路无需喧哗。
在2020年的国家级与省级白酒品酒职业技能竞赛暨白酒评委环节考核中,郎酒的酒体设计师们不负众望,以集体高水平获得了高度认可,取得了国家级考核中全部考上国家级白酒评委,以及省级考核中包揽前三甲、占据前十中六席的喜人佳绩。
此次大会上,陈波、王飞、张雪瓶荣获第四届全国白酒品酒职业技能竞赛“全国酿酒行业技术能手”荣誉称号,更是对“一切为了酿好酒”的郎酒初心的真实写照。
▲陈波(左五)、王飞(左六)、张雪瓶(右四)参加现场领奖
钻研,专注,坚守,这群郎酒人在技术创新路上疾步既稳。未来,郎酒人还将长期、不惜代价地为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力。