9.9元吃必胜客、免费吃肯德基、六元吃哈根达斯、27元吃海底捞......薅羊毛已逐渐发展成一种有策划的群体行为。面对来势汹汹的羊毛党，餐饮老板们叫苦不迭。
餐易私塾 餐易君 | 文
前段时间，一位女士“27元带小孩吃海底捞”的帖子登上了热搜。
该女士用27元在海底捞点了四个清水锅、做了手部护理、还拿了服务员送的零食和水果。在帖子中，她写道：服务员态度不好，还说现在很多人都这样吃，海底捞都亏死了！
近几年，小红书、抖音等社交媒体上出现了一堆“吃垮海底捞”的攻略：用小料diy锅底、用清水锅煮粥、自带榨汁杯用免费的水果榨果汁......
这些薅羊毛的方式不仅令广大网友瞠目结舌，也让餐饮人们非常苦恼，做餐饮的，给出大家优惠是为了回馈大家的支持，但却被一些羊毛党利用，这非常令人苦恼。
而在近日，肯德基也被薅了近20万的羊毛。5名在校大学生发现肯德基点餐的漏洞，利用漏洞薅羊毛和以此来得利，随后被判处有期徒刑两年也引发了网友们的热烈讨论。
近年来薅羊毛的方式层出不穷，薅羊毛的人也越来越多。占便宜是每个人都会有的心理，但是过度的薅羊毛也会让餐饮人苦恼。
对于餐饮人来说，一定的优惠是为了引客流或者回馈客户增加曝光度，以此来增加自己餐厅的品牌价值，但却被羊毛党们利用。对于这种情况，餐饮人又应该怎么应对呢？
从餐厅的角度而言，我们首先可以从自身出发。
一、优化流程规则，提高门槛条件
为什么会出现羊毛党？羊毛党又是通过哪些渠道来薅羊毛的？经过数据的分析，我们可以看到，其实大部分的羊毛党都是通过门店的活动和优惠政策来薅羊毛的。
比如餐厅的优惠活动，再比如餐厅的买一送一促销活动，或者一些节假日的活动等等。
肯德基会被羊毛党薅掉20万的羊毛，是因为其活动规则的和APP优惠券的出现了漏洞，羊毛党利用漏洞来免费吃肯德基甚至以此谋利。
这种情况，不仅仅只出现在肯德基，很多餐厅在做活动是流程规则都不规范，其中有很多漏洞，一旦被羊毛党抓住，将会有很大的损失。
那么作为餐厅来说，就需要尽量避免这些漏洞的出现，活动规则需要反复推敲，流程需要反复测试，要确保每一个环节都没有问题才能拿出来使用。
而且，在制定规则的时候，不能制定太低的门槛，门槛太低确实容易传播和引流，但是低门槛就会引来大量的“占便宜”心理的人。
这样虽然能引到大部分的客流，但引来的大多也都是羊毛党，这群人并不能真正的成为自己的客群用户，百害而无一利。
所以餐厅可以制定相应的活动规则，比如规定只有达到某等级的会员用户才能参与活动等等。
提高自己的活动门槛，让羊毛党们望而却步无处下手，那剩下的就是真正的客流用户了，餐厅的这种方式也相当于筛选优质客户，抓住这一部分客流，餐厅就不愁没客。
第二、通过技术手段防范
通常，羊毛党无非就那几类人，甚至有人为了薅羊毛随意盗取别人的信息连续下单刷单。这些行为，在有能力的餐厅里，是可以利用自身的技术手段防范的。
比如，通过技术对用户数据进行检测和筛选，确认用户的安全性，或者进行实名认证等等，这样就可以筛选掉一大部分的羊毛党。
而且在羊毛党的人群里，还有很大一部分就是通过技术进行薅羊毛的，这一类人我们叫做黑客类。
他们会利用自身的技术寻找平台的漏洞或者破坏平台的数据，从而来获得利益薅商家的羊毛。比如积分商城的菜品、抽奖的现金、优惠券代金券等等。
商家在有能力的情况下，尽可能保证自己数据的安全性，并且利用自己的技术手段防范羊毛党的进攻。
第三、多方联合打击
羊毛党是社会群体性的存在，是一种“人性”心理的外放表现，所以这群人并不是一个两个人，而是整个社会性现象群体。
对于这样一个群体的存在，只一个两个餐厅打击和防范是不够的，餐饮行业的每一位经营者都应该对此进行谴责和打击。
商家的优惠活动是为了给真正的消费者提供便利和优惠，但往往羊毛党们利用这种活动占尽便宜。
比如前段时间27元带着孩子吃海底捞的母亲，27元吃了四种汤锅，还拿走了服务员提供的水果，并且还做了手的护理。
一般人占尽这种便宜就会心满意足了，但这位母亲不仅没有满足，还在网上晒出差评，表示海底捞的服务水平不行了，表示服务员不热情之类云云。
网友们对此也进行了强烈的谴责，别说27元钱吃一顿火锅，就算是一顿快餐，27元也只能吃一顿普通的套餐，这种薅了羊毛还要吐槽羊毛质量差的，就更应该谴责了。