很多人还在发愁预算不多,小成本想做好餐饮怎么办?
其实做好以下几点,小成本餐饮创业也能活得很好!
首先:看钱选店。
你有多少钱就开多大店。
只能拿出个一二十万,那你就开个几十平米的小店。
其次:选址。
如果是做快餐早餐或者小型正餐兼外卖的话,市中心的写字楼附近,成熟的住宅区,城中村的商业街,大学旁边的商业街是你不二的选择。
第三:人员配置。
小店夫妻合伙当然是最好的。一个负责后厨,一个负责收银和服务。
最后:新手开店。
厨房设备可以选择二手的,
原材料多跑市场综合比对。
成本要精打细算;
法宝是薄利多销;
菜品要突出特色;
服务要有人情味;
小成本也能做成大生意。
“一鹤餐饮”,持续分享餐饮行业经验、餐饮创业问题,在餐饮道路上与你同行!