今天是五月初五端午节
空气里时不时飘来
艾草混着粽叶的香气
您家的餐桌上是不是摆好了
红豆、蜜枣、黑米
草莓、芒果、巧克力……
鲜肉、腊肠、咸蛋黄
辣条、螺蛳粉、小龙虾……
甜粽滋味甜蜜
咸粽用料重磅
关于端午节，你了解多少？
一起来看看吧~
“仲夏端午。端者，初也。”
西晋《风土记》中的记载
可能是“端午”一词最早的出处
但作为传统节日
端午节始于春秋战国时期
迄今已存在了2000多年
时至今日
端午节仍是中华民族
四大传统节日之一
关于端午的来历有很多种说法
我们最熟悉的说法是
为了纪念诗人屈原
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”
每到农历五月初五
无数中国人都会想起那位
奇服高冠、戴长剑佩珠玉
行吟于荆楚大地之上的诗人
端午节不仅蕴含了中华民族
正直磊落、忧国恤民的人文理念
更包含了人们遵从自然律令
趋吉避害的生活智慧
千百年来
关于端午的各项习俗
也流传至今
端
午
1、挂艾草与菖蒲
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。民间认为艾草有辟邪、招百福的作用，端午期间挂艾草于门上，年年相传，遂成端午风俗。艾叶是草本植物，它的气味能杀虫灭菌的；菖蒲叶片呈剑型，插在门口可以避邪，可以斩千邪，插在门口，还可使身体健康。最好在下午三点前插好。
别再挂错 端午节分清“艾”与“蒿”
古人在端午节悬挂艾草、菖蒲和蒜头，用来避毒虫、免疾病、消病毒。艾草可熏香、除蚊，生长广泛，颇为易得，深受群众喜爱。“艾蒿”二字虽为人们常用，但艾草和蒿草实际是两种植物，采摘时要注意分清。
艾草和蒿草都属菊科，都喜欢生长在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。艾草茎秆粗且高，叶片肥厚背面有白绒毛，气味清香，类似艾灸时艾绒的味道，广泛分布在我国大江南北。有的艾草形态虽略有差异，但药效大致相同。
而容易混淆的蒿草茎秆细且不高，叶片狭长薄而滑，气味微臭，生活中常把它称为“水艾蒿”，学名“蒌蒿”。根据《中国植物志》记载，蒿草全草可入药，也有止血、消炎、镇咳、化痰之效。但和端午节‘门前挂艾祛瘟辟邪、祈求平安’的文化内涵差之甚远。
2、赛龙舟
赛龙舟是南方地区端午节的重要习俗，多人集体划桨竞赛，是人们端午节的一项娱乐活动。这个大家小时候都应该看过。划龙舟的习俗最早存在于吴越水乡一带，目的是通过祭祀图腾龙，以祈求避免常见的水旱之灾。
3、吃粽子
每年五月初五，家家户户浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。从馅料看，北方多包小枣的甜粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、板栗、蛋黄等多种馅料的咸粽。因为“粽”和“宗”谐音，端午节吃粽子有“光宗耀祖”的寓意；吃粽子还有“高中”的寓意，因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古时科举考试都在下半年，因此在端午节吃粽子子可以寓意一举中的。
赛龙舟、插蒲艾、佩香囊
雄黄画额、驱五毒、兰汤沐浴……
虽各地方式略有不同
但大多都是为了
祛瘟辟邪、洗去霉气
祈求风调雨顺、合家平安
带来好运
端
午
每年端午节
粽子一定是主角
甜粽滋味甜蜜
咸粽用料重磅
但是，
今年已不再是“南咸北甜”的传统口味之争
取而代之的是辣白菜
螺蛳粉等各类“新奇特”口味的
“百家争鸣”
你有没有被多变的美味“砸”到？
今日端午
吃粽子你选哪个味儿？
端午
安康
来源：新华网、经济日报、北京新闻
编辑：吕海坡
主编：张晓明
监制：朱湘鹤、刘新艳
来源：河北广播电视台