- http://www.ylib.com/bodehi/tale/tale02.htm
- http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110329/78/2oveg.html
- http://news.chinatimes.com/society/11050303/132011032900809.html
- http://magazines.sina.com.tw/magazine/article/57-4.html
江赐美於1933年冬天在南投的三块厝出生，其祖父是西螺阿善师再传子弟，开武馆教授功夫，也替人接骨疗伤，其父亲江同生原本跟着祖父习武，但几次跟着武馆子弟参与地方迎神赛会出狮阵演出後，发现武馆子弟再怎麽辛苦，身份仍不及曲馆的弟子，於是江同生便转到曲馆去学习子弟戏。
二次战争後，江赐美的父亲江同生结交了不少南投当地知名戏班朋友，如「森林园」邹森林、「集集园」周坤荣、内春吴树全等人，这些戏班一碰到绞台大戏，便会邀请江同生在後台助阵，人手不足时，江家一家人也会全体投入帮忙。江赐美第一次上台就是和「集集园」周坤荣演对手戏，但不清楚戏剧内容的她，却只有呆站在台上，为此，周坤荣的妻子便教了江赐美唱歌，而她这一唱，不仅吸引了众多女性观众，也得到广大回响，因此激发了父亲江同生要训练女儿更多舞台技能的想法。
尽管江赐美百般不愿，但还是敌不过父亲的威权，经几年勤学苦练後，17岁的江赐美不但学会掌中戏的技巧，连五音分明的口白也表现得不俗，促使江同生决定组自己的戏班，由他做後场头手鼓，江赐美为主演（头手），江赐美的兄弟则担任外务及二手工作，更以江赐美的名字来命名，即「赐美楼」，并打着「第一位女头手」的名号。
一般来说，从二手到头手，至少要经历十年的严格训练的才有办法上场，而且除灵活的操偶技巧外，担纲主演最重要的便是五音分明、口白清晰，也就是念口白时，能够清楚分辨「生旦净末丑」五种基本角色的声音。而且，布袋戏的表演形式通常是一人说书，且穿夹叙说和演出的方式，另外演师还要兼当编剧，必须上通天文、下知地理的博学知识外，还要有可以道尽千古事的深厚内涵。
没多久「赐美楼」便在南投戏剧界打出了名声，而江赐美更藉着每次的演出时，观摩老演师的技巧，与磨练自己，让掌上功夫更紮实，让口白说得更动人。这时，台北的戏园也注意到「赐美楼」了。
1952年，台北「聚乐园」戏院正式邀请赐美楼到台北演出，这消息迅即成了台北布袋戏界轰动的大事，因这是「聚乐园」戏院首次邀请「亦宛然」、「小西园」两个戏班以外的第三个戏班演出，何况演出的头手竟又是个女性，种种的原因让「赐美楼」的10天演出，天天爆满。
《怪侠红黑巾》是「赐美楼」最享盛名的一出内台布袋戏，这是从「新世界」陈俊然那发展出的戏码，是陈俊然的徒弟李庆森提供给江赐美的，而剧中「黑巾」这邪恶的化身，还应应入戏极深的戏迷的要求，最後惨死，不过却也因戏迷的要求，「黑巾」又重现江湖继续使坏，也同样的无恶不作。这叫好又叫座的戏码，更让其他的戏班只好推出像「红黑巾第二集」等相似的戏码，以吸引观众们的青睐。
然而1950年後期，台语电影的兴起，让看内台布袋戏的观众顿是流失，又加上正是戒严管制时期，庙会活动锐减不少外，表演活动申请手续繁复且麻烦，使得「赐美楼」的演出机会每况愈下，江赐美只好另寻其他方法。不久。江赐美找上刚成立不久的汉方成药公司，因新公司极需要宣传与行销，因此「赐美楼」便以边表演边推销药品的方式与药厂合作，开始全台各地巡回演出，这不但赚取到卖药的佣金，又唤起大家都「赐美楼」掌中戏的热爱。
但为了不让儿女跟着父母飘泊过日，江赐美夫妻在8年後决定在台北新庄定居，专心制作台北各庄头的庙仔戏，并且再申请了「真快乐」、「新快乐」二张掌中剧团的牌照，继续用精湛的演出让更多的观众留下回忆。
江赐美60岁後，便淡出表演舞台，由两个儿子柯加财、柯加添承继衣钵，其中「真快乐」，也於2008年交棒给第三代柯世宏。今日，现年78岁（2011）的江赐美，近年来更受邀在台北地区的各国小学校教授布袋戏艺术，持续为布袋戏薪传贡献心力。
2005年，「无独有偶剧团」将江赐美的故事，编写做《戏海女神龙》一戏，并搬上舞台，藉女演师江赐美的一生，讲述布袋戏从内台到外台，从传统到电视电影声光的发展兴衰，而且继承「真快乐」剧团的柯世宏，江赐美的长孙，也参与该剧的演出。2011年，新北市政府文化局口述历史也特别为江赐美出版《戏海女神龙：真快乐?江赐美》一书，介绍她的奋斗故事。
中文关键字： 头手 , 布袋戏 , 赐美楼
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