糖尿病患者可以喝牛奶吗,它对糖尿病患者有什么好处?
有人说牛奶中含有糖不适合糖尿病患者饮用,这个观点是不对的。牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同,所以说糖尿病患者可以喝牛奶。糖尿病患者多缺钙,特别是老年糖尿病患者缺钙严重,容易造成骨质疏松,牛奶中含有丰富的钙盐,人体易吸收。每日喝100ml—200ml牛奶,对钙的补充有很大意义,因其含糖量低,对血糖影响不大。在饮用时,市售牛奶中不可加糖,专为糖尿病患者生产的无糖牛奶亦可以饮用。每100克牛奶粉所含热量高于同等量的主食所含热量,故每日食用量不宜过多,且酌减主食量。
可以喝的,空腹血糖还是偏高,在饮食控制,适当锻炼基础上,需要增加胰岛素的用量,具体建议在专科医生指导下调整。
引自人卫版第二版临床营养学:糖尿病患者的蛋白质供给与正常人接近,为0.8-1.2g/kg.d,因糖尿病患者糖异生作用增强,蛋白质消耗增加,易出现负氮平衡,此时应适当增加蛋白质供给量。伴有肾功能不全时应限制蛋白质摄入量,根据肾功能损害程度而定,一般为0.5-0.8g/kg.d.膳食中应有三分之一以上蛋白质为优质蛋白质,如瘦肉,鱼,乳,蛋等。