雪莲果有较高的营养价值，能协助瘦身、润肠通便、清热解毒，不仅如此，它的水分足够、滋味清甜、热量较低，遭到许多人的喜欢。并且它的食用方法也许多，一同来看看吧。
1.生吃
雪莲果的吃法非常多样化，但最为简略的不过于直接生吃了。雪莲果生长在地底下，表皮附有一些泥土，所以要先将雪莲果的表皮冲刷洁净，再用剥皮刀把它的表皮削掉，豪宕一点的能够直接就着吃，文雅一点，不嫌费事的就能够把它切成小块用牙签或叉子吃，但要留意哦，削了皮的雪莲果要赶快食用，放久了，简略氧化变黑。
2.做沙拉
雪莲果可调配其它生果，比方火龙果、橙子、猕猴桃等，将这些生果的剥皮切成小块，装在盘子里边，浇上适量的酸奶，拌和一下，一个简略好吃的雪莲果沙拉就做好了。
3.煲汤
雪莲果还可用来煲汤喝，补养养颜。预备适量的猪肉、玉米、胡萝卜、雪莲果，一切食材都做好预备工作之后，清洗、剥皮、切块都不要落下。然后把资料都放在锅里边煮一个小时，一份热腾腾有好喝的汤就能够出锅了。
