茨菇是一种很健康的蔬菜，含有丰富的植物蛋白和多种微量元素，不仅能维持人体的正常代谢，还能提高人体的多器官功能。但是茨菇在我们的日常生活中比较少见，很多人都对茨菇不熟悉，今天我们就一起来具体了解一下茨菇的功效。
1、预防亚健康
茨菇是一种典型的碱性食材，被人体吸收之后，能加快人体内的酸性物质的代谢，还能阻止人体内的酸性物质的生成，防止人体的体质变成了酸性体质，而酸性体质又是导致人体亚健康的重要原因，所以说平时吃一些茨菇可以预防人体的亚健康。
2、预防癌症
茨菇含有丰富的微量元素硒和多糖以及盐酸胆碱等的物质，这些物质对人体都是有着很强的抗癌能力，这些物质被人体吸收之后，不仅可以组织人体内的细胞癌变，还能从根源上阻止癌症的发生，同时还能加快人体内的致癌物质分解和排出，阻止了这些有害物质对人体细胞产生的伤害。
3、提高心脏功能
茨菇含有丰富的微量元素钾和锌等的物质，这些物质被人体吸收之后，不仅能直接作用于人体的心肌，促进心肌收缩提高心肌细胞，还能稳定人体的心心率，防止心肌缺血出现，茨菇对于人体维持心脏功能有着很大的好处。
