刺角瓜和青瓜很相似，肉质细腻多汁，滋味清甜，有开胃健食，促进消化等成效。合适在夏日制造饮品时食用，也合适消化不良的人群食用。以下输是刺角瓜的成效与效果。
1.减肥减肥
刺角瓜中有很多的膳食纤维和木质素，能添加人体饱腹感，削减其他高热量的食物的摄入，一起还按捺肠道对脂肪的吸收能够起到减肥减肥的成效。
2.美容养颜
刺角瓜中的维生素C占刺角瓜中的成分最高，有很强的抗氧化成效，能够协助铲除体内的自由基，削减对细胞的危害，在推迟皮肤变老、增强免疫力方面也很有协助。
3.抗菌消炎
刺角瓜的滋味酸甜，其中有较多的有机酸能够按捺菌类的活性，还能够促进创伤愈合，对胃肠炎症也有很大的缓解效果。
