香椿从来有“树上蔬菜”的美称，它既是一种药材，也能药食同源，营养价值很高，滋味可口，有祛风利湿、止血止痛的成效，作为食物，香椿还有健脾祛湿的成效。咱们今日就来聊一聊香椿的成效与效果吧。
1.灭菌消毒
香椿中的有效成分可以有很好的灭菌的功用，食用往后对肠炎、痢疾等疾病有必定的辅佐医治效果，对增强呼吸道粘膜和病毒的抵抗力还有很好的抑菌效果。
2.美白养颜
乡村中的维C含量丰厚，一起高于许多蔬果，在维生素C的效果下还能效果于黑色素的分化，有美白肌肤的成效，一起维E还能让肌肤细腻有弹性，而且对抗击自由基有防变老和美容养颜的成效。
3.明目
乡村中的维生素A和胡萝卜素的含量都非常丰厚，尤其是在明目方面很有协助，关于增强视网膜的上视紫红质的转化有明目的效果。
