木耳又叫做云耳、黑菜，它味道鲜美、爽滑Q弹，是一种甘旨的真菌类食物。并且，木耳的养分丰厚，仍是一种健康的保健食品，常常食用，对咱们人体健康有着较多的好处。
1.防备动脉硬化
木耳里边蕴含着非常丰厚的多糖物质，能，协助整理血液中的胆固醇以及甘油二醇，稀释血液，有利于高血脂以及动脉硬化等疾病的防备。
2.防备贫血
木耳蕴含着较为丰厚的铁元素，铁元素是影响造血的重要因素之一。常常吃木耳，能为身体弥补铁，促进造血、补血，推进气血的运转，有利于防备贫血症的产生。
3.排毒养颜
木耳里边蕴含着非常丰厚的膳食纤维以及维生素，可以推进肠道的运动，加速人体内有毒物质跟着大便的排出速度，排毒作用较好。体内毒素削减，有利于坚持肌肤以及身体的健康与美丽。
