提子的营养价值?提子怎么保存

2021-02-17 11:51:25 作者: 提子的营养价

提子怎样洗

想要吃上定心的提子,洗洁净可是非常重要的一环,众所周知,不少生果在栽培过程中都会喷洒农药,而这些农药很或许附着在果皮上,被咱们吃下去的时机很大,所以关于提子这种难于洗洁净的生果更要上心了!让咱们来看看洗提子的小诀窍吧。

1、洗提子的时分能够参加一些面粉或许食盐来浸泡清洗,这样能够去除果皮上的细菌和残留农药。在一盆清水中参加适量的面粉或许食盐,把提子倒进去,浸泡一瞬间之后沿着一方方向搅动,能够更好地清洗提子。

2、在洗提子的时分,应该先用剪刀在提子果蒂与果实交接处当心剪开,这样就能防止在清洗搓弄提子的时分让硬枝刺伤其它的提子,防止污水污染提子肉。

3、洗好的提子上沾了不少水,而这些水便是你方才洗提子的水,肯定是不洁净的,无妨预备一个洁净的干毛巾,铺在一个筛子的低下,把提子倒上去,一次大约一层提子的厚度,双手握好筛子摇摆,这样残留的水分就能够被洗洁净了。

提子的养分价值

提子可不止甘旨罢了,在养分价值上也是不甘人后的,让咱们来看看100克提子中,养分红分的含量吧,一定会让你对这种常见的生果刮目想看的!每100克提子所含养分素如下:热量43.00千卡、蛋白质0.50克、脂肪0.20克、碳水化合物10.30克、膳食纤维0.40克、维生素A8.00微克、胡萝卜素50.00微克、硫胺素0.04毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.20毫克、维生素C25.00毫克、维生素E0.70毫克、钙5.00毫克、磷13.00毫克、钠1.30毫克、镁8.00毫克、铁0.04毫克、锌0.18毫克、硒0.20微克、铜0.09毫克、锰0.06毫克、钾104.00毫克。尤其是维生素和微量元素的含量非常丰厚,养分价值天然不用说了。

提子中的葡萄糖含量也是它值得自豪的当地,葡萄糖对咱们人体来说可是非常重要的,就说最简略的,它能够给咱们带来能量,有没有试过低血糖?忽然晕倒了?这时分弥补一些葡萄糖能够快速地缓解症状,所以吃些提子或许喝些提子榨的汁,也是一种医治低血糖的办法呢。

提子中还含有一种化学物质叫做类黄酮,它是一种抗氧化剂,有抗衰老的成效,女人经常吃一些提子,能够让皮肤变得愈加细腻嫩滑,能够作为美容生果哦!

提子还能够下降血液中胆固醇的含量,这一点对健康来说是非常有利的,能够有用防备心血管疾病,保持咱们的健康,具有不错的保健成效。

提子皮能够吃吗

提子皮当然是能够吃的,信任许多人在吃提子的时分都是连皮吃的,提子尽管和葡萄差不多,可是果皮却比葡萄皮愈赶紧实,它与提子肉连接得非常严密,没有葡萄那么好剥下来,因而咱们在提子的时分,为了省费事,许多时分都是连皮吃的。

那么吃提子皮会不会不好呢?其实吃提子皮仅有惧怕的便是没洗洁净,咱们都知道,果皮上或许会附着农药,对身体构成损害,可是假如你确保充沛洗洁净了提子皮,仍是很主张把它吃下去的。由于提子皮中含有非常丰厚的花青素,花青素是干嘛的?花青素是一种有很强抗氧化性的物质,它能够维护咱们的心血管健康,一同还能抗衰老,对身体有不错的保健成效。

可是咱们仍是不要很多吃提子皮,由于提子皮中也存在一种叫做鞣酸的物质,它会和蛋白质结合构成鞣酸蛋白,是不易消化的,或许构成便秘,假如吃得太多,可就构成不适了,不过适量食用是没有任何问题的。

提子要怎样保存

提子并不是一种简单保存的生果,新鲜的提子最好吃了,放一放,不只口感变差,养分也会丢失不少,所以最开端仍是得提示咱们,买回来的提子就快点吃完吧,别放了!

当然也有不得已需求保存几天的状况,这时分就得留意了,提子一买回来不要急着都给洗了,你细心看一下就能够看到提子上面一层白色的霜状物质,这种物质是能够协助提子保鲜的,你一洗不就全没了吗,所以假如买回来的提子不计划一次吃完,就不要都洗了,每次吃多少洗多少是最好的。

没吃完的提子怎样放呢?最好的办法当然便是放进冰箱冷藏,把温度调到0摄氏度,湿度调到96%,这样能够更好地保存提子。一同需求留意的是,和提子一同的冰柜里不要放滋味比较浓的蔬菜,或许香蕉这类有催熟效果的食物,这样会加快提子的老练,不利于保存。

提子是热性仍是凉性的

咱们传统中喜爱把食物分红热性、凉性的,这样能够更好地挑选何时吃什么,可是提子却不归于这两类,提子是一种性平的食物,它有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便等成效,并且大部分都能够食用,没有什么忌讳。

正由于提子是平性的,因而在食用方面忌讳较少,它没有寒性食物或许温热食物那么显着的效果,一般来说,提子是比较平缓的,不论是什么体质,或许自身有什么病症,提子都不会起到什么明显的影响,能够定心食用。

一般热性的生果主要有:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗等,它们合适体质较为寒凉的人吃,能够起到温补的效果,而寒性生果有:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、蜜柚、杨桃、桑葚等,比较合适在夏日或许体质内热的人食用。

标题:提子的养分价值?提子怎样保存